3. Mie Goreng

Name: 3. Mie Goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie keriting Burung Dara; Sawi hijau; Tauge; Wortel; Daun bawang; 1 siung bawang putih; Telor ayam (saya hanya pakai 1 butir); Udang; Ayam filet; 1 sdt merica bubuk (saya pakai Ladaku); sesuai selera Minyak wijen; sesuai selera Saus tiram; sesuai selera Kecap manis; Minyak goreng; Air matang

Hani Novita @hani_novita

Surabaya

Mie goreng ini bikin laper karena aroma harum dari tumisan bawang putih, daun bawang, dan minyak wijen yang menggugah selera makan 🤤🤤 Yummy!

Lebih banyak

3. Mie Goreng

Hani Novita @hani_novita

Surabaya

Mie goreng ini bikin laper karena aroma harum dari tumisan bawang putih, daun bawang, dan minyak wijen yang menggugah selera makan 🤤🤤 Yummy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 bungkusmie keriting Burung Dara
Sawi hijau
Tauge
Wortel
Daun bawang
1 siungbawang putih
Telor ayam (saya hanya pakai 1 butir)
Udang
Ayam filet
1 sdtmerica bubuk (saya pakai Ladaku)
sesuai seleraMinyak wijen
sesuai seleraSaus tiram
sesuai seleraKecap manis
Minyak goreng
Air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bereskan sayurannya terlebih dahulu. Mulai dari buang buntut tauge, iris wortel sesuai selera, potong-potong sawi hijau.
2

Cuci bersih udang dan ayam.
3

Cincang kasar bawang putih. Iris serong daun bawang. Kocok telor dan beri merica bubuk.
4

Rebus mie keriting dalam air mendidih sekitar 3 menit. Angkat lalu beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
5

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
6

Masukkan kocokan telor, aduk hingga setengah matang. Masukkan udang dan ayam. Tunggu hingga setengah matang.
7

Masukkan irisan daun bawang. Tunggu hingga agak layu. Masukkan minyak wijen secukupnya.
8

Tambahkan air matang secukupnya. Masukkan wortel lalu tunggu hingga air mendidih. Masukkan tauge dan sawi hijau.
9

Masukkan mie yang sudah direbus. Beri saus tiram dan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga merata.
10

Test rasa. Angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊