Haluskan bumbu (aq pake blender) lalu tumis masukan daun jeruk,lengkuas tumis2 sampai bau langunya hilang

Rebus ceker sebentar saja,lalu masukan ke dalam bumbu tadi,aduk sampai tercampur,lalu tambahkan air lumayan banyak(aq hampir 2 liter) supaya ceker empuk dan bumbu meresap

Tunggu hingga air tinggal sedikit lalu beri gula garam penyedap,koreksi rasa, lalu masukan daun kemangi aduk2 sampai layu,

Jika rasa sudah pas dan kemangi sidah layu matikan kompor dan siap dihidangkan