Tongkol suwir pedas
mel's kitchen @melany_4081124
Dikasih ikan tongkol yang sudah dikukus,bukan tongkol pindang tapi. Jadi punya ide dimasak suwir pedas begini. Bisa juga pakai ikan tongkol yang sudah diasap.
Tongkol suwir pedas
Dikasih ikan tongkol yang sudah dikukus,bukan tongkol pindang tapi. Jadi punya ide dimasak suwir pedas begini. Bisa juga pakai ikan tongkol yang sudah diasap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
- 2
Buang kepala, tulang dan duri ikan. Lalu suwir-suwir dagingnya.
- 3
Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan rawit.
- 4
Tumis bumbu iris, daun salam dan sereh hingga agak kering, lalu tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- 5
Masukkan ikan tongkol, biarkan mendidih dan air menyusut, lalu kecilkan api, masak hingga kering dan tidak bau amis. Sajikan.
Cooksnap
Udah seneng masak dari jaman masih SMA, karna ortu pada jago masak...walau dulu gak pernah bantuin, alhamdulillah bisa masak😀 patokannya adalah citarasa dari masakan Ibu & Ayah saya, jadi tau bumbu & takaran yg pas tuh seperti apa😊 ditambah lagi dgn hobby wiskul hehe...makanan yg disukai pasti jadi sasaran buat praktek, dan para pencicipnya adalah keluarga kecilku yg tak pernah komplain kalo dimasakin...mereka bilang "masakan Bunda paling enak sedunia!!"😘😘😘
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11618491
Komentar