21. Osik Daging

Name: 21. Osik Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm daging sapi; 1 buah santan kara; 2 lmbr daun jeruk; 2 batang serai; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; secukupnya Air; Bumbu Halus; 4 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 6 buah lombok merah; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk

Evie Indriana @eviindriana_77

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Tiba" pengen banget makan osik daging buatan ibu... Tapi krn ibu tinggalnya berjauhan, akhirnya masak sdr... Dan sprt biasa klo mo masak masakan ibu sll telpon dl tanya" resep agar rasanya sama kyk masakan ibu... Alhamdulillah Osik daging buatan aku enak banget berasa masakan ibu, hehehe...
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

21. Osik Daging

Evie Indriana @eviindriana_77

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmdaging sapi
1 buahsantan kara
2 lmbrdaun jeruk
2 batangserai
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
secukupnyaAir
Bumbu Halus
4 siungbawang putih
5 butirbawang merah
6 buahlombok merah
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging lalu diiris sesuai selera
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
3

Masukkan daging diaduk aduk, dan tambahkan air secukupnya, masak dgn api kecil hingga daging agak empuk
4

Setelah daging agak empuk tambahkan santan kara, diaduk perlahan sampai santan mengental dan daging empuk, jangan lupa koreksi rasa klo rasa udh pas angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evie Indriana @eviindriana_77

pada 21 Februari 2020 14.37

Malang, Jawa Timur, Indonesia

💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya