Sayur Tempe Lombok Ijo

Name: Sayur Tempe Lombok Ijo
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/4 kg lombok ijo; 1/2 ons cabai rawit; 1/2 ons krecek; 1 bungkus reseh (karena nggak dapat tempe setengah busuk 😅); 1/4 kg kelapa parut (ambil air santannya); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 2 ruas laos; Secukupnya garam; Secukupnya gula jawa; Secukupnya air

Rani Aisyah @cook_9225766

Yogyakarta

Ini sering disebut jangan ndeso atau sayur ndeso.

Lebih banyak

Sayur Tempe Lombok Ijo

Rani Aisyah @cook_9225766

Yogyakarta

Ini sering disebut jangan ndeso atau sayur ndeso.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 papantempe
1/4 kglombok ijo
1/2 onscabai rawit
1/2 onskrecek
1 bungkusreseh (karena nggak dapat tempe setengah busuk 😅)
1/4 kgkelapa parut (ambil air santannya)
Bumbu
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 lembardaun salam
2 ruaslaos
Secukupnyagaram
Secukupnyagula jawa
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua tempe dan cabai. Peras kelapa parut. Persiapkan semua bahan yaa.
2

Rebus air secukupnya. Masukan cabai, salam, laos, dan reseh. Tunggu sampai aroma cabai tidak begitu menyengat.
3

Masukan irisan tempe. Lalu, air santan. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah 😉.
4

Jika sudah mendidih dan dirasa cukup. Aroma menyengat hilang. Masukan kreceknya. Aduk-aduk.
5

Beri bumbu dan koreksi rasa. Jika sudah cukup siap dihidangkan 🥰.