Pipihkan dada ayam filet hingaa agak tipis stelah itu baluri dg bumbu rendaman dan diamkan selama 1 jam di kulkas

Keluarkan ayam dan lumuri ayam dg tepung siap pakai, stelah itu masukkan di kocokkan telur dan lumuri di tepung roti tekan2 ayam di tepung panir hingga rata

Panskan minyak goreng ayam hingga kecoloatan dg api kecil cendeung sedang angkat dan tiriskan

Tumis bawang bombay+ bwang putih hingga layu berikan bumbu2 hingga meresap stelah itu berikan air secukupnya dan berikan maizena yg sdh dilarutkan dg air aduk2 hingga mengental tes rasa dan matikam api

Sajikan ayam dengan saos dan sayur pelengkap