#29 Sambal Goreng Kentang Krecek

Name: #29 Sambal Goreng Kentang Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 1 lonjor plastik kecil krecek (rebus terlebih dahulu); 1 bungkus santan instan 65 mili; 2 batang serai, geprek; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah keriting; 1 SDT biji ketumbar

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Masak sambal goreng dengan bumbu seadanya di rumah.
Yuk, kita cek resepnya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron 2

Bismillaah.

Masak sambal goreng dengan bumbu seadanya di rumah.
Yuk, kita cek resepnya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron 2

Lebih banyak

#29 Sambal Goreng Kentang Krecek

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Masak sambal goreng dengan bumbu seadanya di rumah.
Yuk, kita cek resepnya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron 2

Bismillaah.

Masak sambal goreng dengan bumbu seadanya di rumah.
Yuk, kita cek resepnya.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron 2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
1 lonjorplastik kecil krecek (rebus terlebih dahulu)
1 bungkussantan instan 65 mili
2 batangserai, geprek
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng
Bumbu halus
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai merah keriting
1 SDTbiji ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang, kemudian goreng ½ matang, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus tanpa air terlebih dahulu untuk menghilangkan bau langu. Masak hingga buih air berkurang. Setelah buih berkurang, tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk². Berikutnya masukan serai yang telah digeprek, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata kembali.
3

Masukkan santan dan air secukupnya, aduk hingga rata, masak hingga air mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan kentang dan krecek. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah siap, masukkan bawang goreng sesuai selera (aku tadi pake sekitar 3 SDT), aduk rata kembali.