Soto Bandung - Bandungan

Soto Bandung - Bandungan

Dyah Kurniawati @cook_15422884

Tangerang Selatan

Percobaan masak yang kedua setelah coba makan di rumah nenek Bandung hehe

Percobaan masak yang kedua setelah coba makan di rumah nenek Bandung hehe

Lebih banyak

Soto Bandung - Bandungan

Dyah Kurniawati @cook_15422884

Tangerang Selatan

Percobaan masak yang kedua setelah coba makan di rumah nenek Bandung hehe

Percobaan masak yang kedua setelah coba makan di rumah nenek Bandung hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDaging sapi
1/2 kgIga Sapi
2 buahlobak
Daun bawang
Seledri
Bawang Goreng
Sambal
Jeruk Limo
2 sdmminyak goreng
750 gramair
Bumbu
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe geprek
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Lada
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah-putih, garam, dan lada. (Pilih diulek karena malas membersihkan blender hehe)
2

Rebus daging dengan air mendidih +- 10 menit. Tiriskan untuk membuang lemak.
3

Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh dengan minyak sampai berwarna kecoklatan dan beraroma.
4

Masukkan air rebus hingga mendidih kemudian tambahkan daging sapi. Rebus hingga daging matang.
5

Rebus potongan lobak di panci terpisah sampai empuk. Tiriskan (rebusan pertama air lobak biasanya agak pahit)
6

Masukkan potongan daun bawang seledri dan lobak yang sudah matang. Beri garam, koreksi rasa.
7

Sajikan di mangkuk bersama bawang goreng, sambal, dan jeruk limo.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dyah Kurniawati @cook_15422884

pada 22 Februari 2020 09.11

Tangerang Selatan

Suka masak karena suka makan😋 tapi bukan berarti jago masak / sedang mencari inspirasi bekal ke kantor

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Jeruk Limau Daun Bawang Bawang Sereh Daun Jeruk Seledri Daging Sapi Tulang Iga Sapi Bawang Putih Bawang Merah Lobak Jahe