Soto Bandung - Bandungan
Percobaan masak yang kedua setelah coba makan di rumah nenek Bandung hehe
Soto Bandung - Bandungan
Percobaan masak yang kedua setelah coba makan di rumah nenek Bandung hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah-putih, garam, dan lada. (Pilih diulek karena malas membersihkan blender hehe)
- 2
Rebus daging dengan air mendidih +- 10 menit. Tiriskan untuk membuang lemak.
- 3
Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh dengan minyak sampai berwarna kecoklatan dan beraroma.
- 4
Masukkan air rebus hingga mendidih kemudian tambahkan daging sapi. Rebus hingga daging matang.
- 5
Rebus potongan lobak di panci terpisah sampai empuk. Tiriskan (rebusan pertama air lobak biasanya agak pahit)
- 6
Masukkan potongan daun bawang seledri dan lobak yang sudah matang. Beri garam, koreksi rasa.
- 7
Sajikan di mangkuk bersama bawang goreng, sambal, dan jeruk limo.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dyah Kurniawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar