Kering Tempe Kacang

Putu Chitra
Putu Chitra @putuchitra
Jatiasih, Bekasi

Ada lebihan tempe, tinggal beli kacang jadilah ngide bikin kering tempe+kacang tanah.

Kering Tempe Kacang

4 orang berencana membuat resep ini

Ada lebihan tempe, tinggal beli kacang jadilah ngide bikin kering tempe+kacang tanah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kacang tanah
  2. 1/2tempe
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah keriting
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 batangsereh
  10. Asam jawa
  11. Gula merah
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² tempe. Boleh bentuk korek api atau kotak. Bebas yaa bhuunn~

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng tempe dan kacang tanah. Kalo sudah matang, tiriskan.

  3. 3

    Iris bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah) lalu tumis sebentar sampai harum. Setelah harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk oseng sebentar lalu masukkan air asam jawa. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

  4. 4

    Setelah semua cukup ditumis, masukkan gula merah, aduk sebentar. Lalu masukkan tempa dan kacang tanah yg sudah digoreng tadi. Aduk² sampai rata.

  5. 5

    Koreksi rasa. Matikan api lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putu Chitra
Putu Chitra @putuchitra
pada
Jatiasih, Bekasi
Seorang IRT yg punya batita umur 2 tahun dan bentar lagi punya baby kedua. Suka banget masak tapi kebanyakan malesnya. kadang kalo uda masak, eehh lupa difoto akhirnya abis duluan makanannya dan ga jdi di aplot. Senengnya masak yang simpel² aja. Giliran masak yang ribet, pasti langsung jumawa aplot sana/i termasuk disini. ehee ehee eheeCoba ibu² yang lain masak yang menantang, nanti saya contoh masakannya yang sedep². makasi yaaaaa~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa