Tumis Pepaya Muda Pedas dengan Tahu

Name: Tumis Pepaya Muda Pedas dengan Tahu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah pepaya mengkal yg besar, diparut -+250 gr; Tahu goreng 5 buah, iris kotak; kotak Daun bawang potong2; Lengkuas 3 cm geprek; 2 lembar Daun salam; Minyak untuk menumis; 1 gelas Air; Garam dan penyedap; 6 buah Cabe merah; Cabe rawit 5 buah (sesuai selera); 3 buah Bawang putih; 5 buah Bawang merah

Verra Afryani A @bunda_aiya

Mutiara Gading City Blok E.3 No. 24. Babelan Kota. Bekasi

Tumis Pepaya Muda Pedas dengan Tahu

Verra Afryani A @bunda_aiya

Mutiara Gading City Blok E.3 No. 24. Babelan Kota. Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1/2 buahpepaya mengkal yg besar, diparut -+250 gr
Tahu goreng 5 buah, iris kotak
kotakDaun bawang potong2
Lengkuas 3 cm geprek
2 lembarDaun salam
Minyak untuk menumis
1 gelasAir
Garam dan penyedap
Bumbu halus
6 buahCabe merah
Cabe rawit 5 buah (sesuai selera)
3 buahBawang putih
5 buahBawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. -+5 sdm sampai harum. Masukkan lengkuas san daun salam.
3

Masukkan pepaya parut dan tahu. Tumis sebentar bersama bumbu
4

Tambahkan air 1 gelas.
5

Beri garam dan penyedap.
6

Masak sambil sesekali diaduk, sampai kuah sedikit.
7

Terakhir matikan api, beri daun bawang. Aduk agar daun bawang layu. Angkat, Siap dihidangkan