Ayam Bumbu Madura
Suami minta bikin bebek madura, tapi karena seharian hujan mulu ga sempet beli bebek, jadi diganti ayam karena dirumah cuma ada stok ayam 😂
Ayam Bumbu Madura
Suami minta bikin bebek madura, tapi karena seharian hujan mulu ga sempet beli bebek, jadi diganti ayam karena dirumah cuma ada stok ayam 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, buang bulu2 yg masih ada di ayam cuci bersih potong sesuai selera
- 2
Haluskan semua bumbu halus, kalau saya semua cabe saya haluskan terpisah jadi ayam yg di ungkep ga pedas banget
- 3
Setelah bumbu halus, susun ayam di panci, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan air asam jawa, tambahkan air secukupnya untuk rebus ayam
- 4
Setelah air asat dan ayam matang, pisahian ayam dengan bumbunya lalu goreng ayam
- 5
Bumbu sisa rebusan ayam campur dengan cabe yg sudah dihaluskan lalu goreng dengan minyak bekas goreng ayam, aduk terus dengan api kecil sampai coklat kehitaman
- 6
Setelah bumbu coklat kehitaman, matikan api jangan sampai gosong, campurkan dengan ayam yg udah digoreng, atau bisa disajikan terpisah 😊🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar