Iris tipis tempe dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Potong serong cabe merah, Iris tipis daun jeruk.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan cabe merah, irisan daun jeruk, jahe, lengkuas, garam dan gula merah tambahkan air tunggu mendidih.

Koreksi rasa, tunggu hingga bumbu dingin kemudian campur dengan tempe.