Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (dipot.menurut selera)
  2. 1 btgserai
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 3 lbrdaun salam
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 4 btrbawang putih
  8. 5 btrbawang merah
  9. 15 bhcabe rawit merah (klo krg pedes bs ditambah)
  10. Ketumbar
  11. Lada
  12. Kemiri
  13. Jahe dan kunyit
  14. Garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe rawit, lada dan ketumbar

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas terakhir masukkan ayam

  4. 4

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap

  5. 5

    Kasih air masak sampai ayam empuk dan air berkurang tes rasa kalau sdh pas matikan api, rica ayam sdh siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naela Rohmah
Naela Rohmah @cooknay69
pada
Kembangan Selatan
saya seorang ibu rmh tangga dg 2orang anak
Lebih banyak

Resep Serupa