Tongseng Ayam

Dwitiarina Kristiti
Dwitiarina Kristiti @mamanajnaz
Sedati, Sidoarjo

Salah satu masakan berbahan dasar ayam yg anak2 suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging ayam (campur bagian dada & paha), potong2 uk sedang
  2. 1 buahtomat merah, uk sedang, potong 6
  3. 2 buahtomat hijau, uk kecil, potong 4
  4. Kubis, secukupnya, sesuai selera, potong uk sdgd
  5. Daun bawang secukupnya, potong sedang
  6. Bumbu:
  7. 5 siung besarbawang merah, iris halus
  8. 3 siungbawang putih, iris halus
  9. 10 buahcabe rawit, potong jd 2 (bs tambah/kurang sesuai selera)
  10. 1 sachetbumbu gule uk kecil (saya pake merk bamboe)
  11. Seruasjahe uk 2 cm, geprek
  12. Kecap manis
  13. Merica, garam, & gula pasir
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jahe, potongan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hg harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Tuang air secukupnya

  3. 3

    Masukkan bumbu gule, garam, gula pasir, kecap & merica. Aduk rata. Tutup hg ayam cukup matang

  4. 4

    Koreksi rasa. Tambahkan semua sayur. Masak lg sebentar. Matikan api, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwitiarina Kristiti
pada
Sedati, Sidoarjo
ibu rumah tangga dengan dua anak. senang baking dan travelling. sehari-hari lebih senang memasak yg simple. selalu berusaha membuat makanan yg disukai suami & anak2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa