Tongseng Ayam

Saya tuh suka skeptik sama bumbu instant. Tapi kali ini saya beranikan coba pakai tapi dikreasikan dari gulai jadi tongseng. Karena menu kambing kurang disukai anak saya, saya ganti dengan ayam kesukaannya. Suami saya yg suka kambing, kudu ngalah, ples lagi kurang minat ayam. Duh.. tapi sekarang menu ini favorit kita semua loh. Kalau masak ini, kudu banyak karena bakal pada nambah² nasi dan tongseng. Cocok buat mbangunin sahur biar mata yg lengket langsung terbuka lebar. 😄
Tongseng Ayam
Saya tuh suka skeptik sama bumbu instant. Tapi kali ini saya beranikan coba pakai tapi dikreasikan dari gulai jadi tongseng. Karena menu kambing kurang disukai anak saya, saya ganti dengan ayam kesukaannya. Suami saya yg suka kambing, kudu ngalah, ples lagi kurang minat ayam. Duh.. tapi sekarang menu ini favorit kita semua loh. Kalau masak ini, kudu banyak karena bakal pada nambah² nasi dan tongseng. Cocok buat mbangunin sahur biar mata yg lengket langsung terbuka lebar. 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam. Rebus sampai mendidih. Buang air didihannya. Singkirkan.
- 2
Masukkan sedikit minyak ke wajan. Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bumbu gulai instant. Aduk rata.
- 3
Masukkan paha ayam dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk lagi hingga mendidih. (tahap ini paha sudah pasti empuk)
- 4
Setelah mendidih, masukkan kubis dan tomat, masak hingga agak layu. Masukkan cabe rawit utuh.
- 5
Tes rasa. Bila sudah pas gurih, manis, & pedasnya, angkat. Siap disajikan dengan emping gurih/ krupuk udang/ krupuk putih biasa dan taburan bawang goreng. 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Karena saya tidak suka daging kambing tapi pengen makan tongseng jadi saya bikin tongseng ayam, kalo suka kambing bisa diganti daging ayamnya dengan daging kambing atau dengan daging sapi ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke49 ApriLia Nuna -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Resep : Dapur Bunda NinaBiasanya tongseng itu pakenya kambing, nah berhubung lagi ga ada kambing tapi pengen makan tongseng ya pakai ayam aja yang gampang dicari hehe... Karena saya ga terlalu suka ati ampela, jadi bahan ini saya skip ya 😊#Minggu13#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Biasanya tongseng identik dengan daging kambing yesss buibu, tapi berhubung sekarang semua serba mehong yah jadilah digantikan ayam saja. Btw, ibu saya biasa masakin tongseng itu berbahan dasar gile kambing ya, jadi tinggal cemplungin aja sayur mayurnya. Kali ini mau saya bikin sesimple mungkin.. yukkk Cilprilia -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya tongseng lebih cocok dengan daging kambing. Tapi berhubung anak-anak lebih suka ayam, jadi saya lebih sering bikin tongseng ayam 😌 Verra Afryani A -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng adalah menu favorite suami sejak bujangan. Saya sendiri baru mengenal tongseng ketika sudah menikah.Makanan berkuah santan dengan daging kambing pada umumnya ini sebenarnya kurang menarik untuk saya yang bukan penyuka masakan kambing.Tapi ketika tau tongseng juga yang versi daging ayam, rasanya jadi tertarik untuk membuat sendiri di rumah. Dan ternyata tongseng ayam ini enak dan gurih.Suami juga suka 💕Resep adalah kombinasi dari beberapa resep yang saya dapat dari berbagai sumber.Pakai jahe dan kunyit biar dapat sekalian manfaat dari rimpang2an.#PejuangGoldenBatikApron IsmiiAgustin -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
biasanya yg diolah daging kambing ato sapi... kali ini mncoba bkin tongseng ayam. enak juga... segerr maknyos... dan sy lebih suka tanpa santan klo bkin tongseng. lebih seger aja. enaakk Sita Wulandari -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Ini pertama kali saya masak tongseng. Disini cabenya tidak saya ulek karena anak saya belum suka pedas sekali.Dulu jaman kos suka beli menu ini karena selalu ada di tukang sate.Kebetulan ada stok fillet ayam jadi saya bikin pakai ayam saja. Padahal tongseng itu identik dengan daging kambing kalo di Jawa sana.#BALONChallenge#ProteinHewani#Goda_Tangtingtongseng#KomunitasPaders#GoDaPaders_2024#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Rabu_24124 DyahWuLan Bae -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
📌 Rembang, 29 Apr 2022Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau.Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam 😅. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bun👍Source: @cook_29502581#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Membayangkan tongseng kambing disaat lapar dan kedinginan, tp yg ada dikulkas daging ayam maka jadilah tongseng ayam..Inda Riani
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pengen tongseng, tapi pass hamil ini nggak doyan makan kambing. 🤣akhirnya beli ayam aja. 😍 Gpp ya dik... yang penting keturutan makan tongsengnya hahahaha.... 🥰🥰 Blessed Cooking By Niemoe -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kangen banget makan tongseng, tapi karna di malang hampir tidak menemukan atau emang tidak ada yang jual akhirnya nanya ke ibuk buat resepnya, jadi ini resep tongseng ala ibu saya ya 😅 cuman yang biasanya pake daging sapi atau lebih mantap lagi pake kambing ini saya ganti pake ayam 🤗#cookpadcommunity_malang#cookpadcommunity_jatim pratiwi octa -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya suka banget makan tongseng tapi kalau makan daging kambing suka pusing jadinya disiasati bikin tongseng pakai daging ayam😁 Alya Savira Pamungkas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar