Tongseng sapi ala rumahan

Name: Tongseng sapi ala rumahan
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1/4 sayur kol; 1 buah tomat hijau; 50 ml santan kara; 4 lembar daun jeruk. Sobek; Secukupnya garam gula; Penyedap rasa (opsional); Secukupnya kecap manis (sesuai selera); 600 ml air; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 cabe merah sesuai selera; Secukupnya lada bubuk

Ismaula @ishmaula_

Duren Sawit

Tongseng sapi ala rumahan

Ismaula @ishmaula_

Duren Sawit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

300 grdaging sapi
1/4sayur kol
1 buahtomat hijau
50 mlsantan kara
4 lembardaun jeruk. Sobek
Secukupnyagaram gula
Penyedap rasa (opsional)
Secukupnyakecap manis (sesuai selera)
600 mlair
Bumbu Halus
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5cabe merah sesuai selera
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kecil daging sapi. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam gula, penyedap rasa. Masukan daging yg sudah diiris kecil. Lalu tambahkan air. Masak sampai daging empuk.
3

Tambahkan daun jeruk, tambahkan santan, kecap manis. Masukan sayuran kol tunggu sampai kol layu. Tambahkan tomat.
4

Koreksi rasa, matang dan sajikan