Jantung pisang di cuci dan di bersihkan,sesudah itu di rebus sebntar untuk mendpatkan hasil setengah matang..jika sudah setengah matang di cuci kembali dan di rendam dengan air dingin.

Haluskan bumbu.. bawang merah dan putih, serai,cabe dn geprek lengkuas.sesudah itu tomat di potong dadu.

Panaskan minyak,tumis bumbu yg sudah di haluskan jika sudah wangi masukan kerang dan jantung pisang yg sudah bersih,campur penyedap rasa ayam atau jamur,saus tiram dan seddikit garam,masukan tomat yg sudah di potong dadu. Jika sudah siap takaran rasanya menurut lidah bunda. Silahkan di hidangkan.. selamat mencoba.. 🤗😍