Tekwan Palembang Tanpa Ikan

KiLes
KiLes @mama_aurora
DKI JAKARTA

Hidup Di Luar Kota Kelahiranku Membuat Ku Jauh Dari Pempek Dan Tekwan, Disinipun Ikan Giling Syuperrr Mehong Alhasil Kita Bikin Tekwan Ala-Alaaa Tapi Tetap Mantappp, Cuaca Hujan Mager Dirumah Liat Stock Bahan Yg Ada Jadilah Sarapan Pagi Tekwan Ini 😅

Tekwan Palembang Tanpa Ikan

14 orang berencana membuat resep ini

Hidup Di Luar Kota Kelahiranku Membuat Ku Jauh Dari Pempek Dan Tekwan, Disinipun Ikan Giling Syuperrr Mehong Alhasil Kita Bikin Tekwan Ala-Alaaa Tapi Tetap Mantappp, Cuaca Hujan Mager Dirumah Liat Stock Bahan Yg Ada Jadilah Sarapan Pagi Tekwan Ini 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ADONAN TEKWAN :
  2. 1/4 kgTerigu
  3. 1/2 kgTepung Tapioka
  4. 2 SdmKaldu Jamur
  5. 3 SdmGaram Halus (Tes Rasa Kalau Kurang Asin Boleh Di Tambah)
  6. SecukupnyaAir Panas Mendidih
  7. BAHAN BUMBU KUAH :
  8. 10 BuahBawang Merah
  9. 7 BuahBawang Putih
  10. 3 cmJahe
  11. SecukupnyaMerica Bubuk
  12. SecukupnyaKaldu Jamur
  13. SecukupnyaRoyco Ayam
  14. 3 GelasAir
  15. SecukupnyaMinyak Untuk Menumis
  16. BAHAN TAMBAHAN :
  17. 1 BatangDaun Bawang
  18. Jamur Kuping (Me Skip)
  19. BuahBengkoang Potong-Potong (Me Skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Tepung Terigu Di Dalam Baskom, Lalu Panaskan Air Sampai Mendidih. Campurkan Air Mendidih Ke Dalam Baskom Yg Berisi Tepung Terigu Kemudian Aduk - Aduk Sampai Rata Diamkan Sebentar Sampai Adonan Dingin. Setelah Itu Masukan Tepung Tapioka Sedikit Demi Sedikit Aduk-Aduk Mengunakan Tangan Sampai Adonan Tidak Lengket Lagi Di Tangan Dan Bisa Di Bentuk.

  2. 2

    Panaskan Air Dalam Panci Sampai Mendidih, Bila Air Sudah Mendidih Bentuk Adonan Tekwan Sesuai Selera Dan Cemplungkan Ke Dalam Air Mendidih Masak Sampai Adonan Habis Tanda Tekwan Sudah Masak Adalah Bila Tekwan Sudah Mengambang Atau Naik Ke Atas Permukaan Air. Angkat Lalu Keringkan Sampai Air Kering

  3. 3

    Siapkan Bahan Kuah, Haluskan Bawang Merah,Bawang Putih Dan Jahe Sampai Halus. Panaskan Minyak Dalam Wajan Lalu Tumis Bumbu Sampai Harum, Bila Bumbu Sudah Harum Masukan Air Bersih Lalu Masak Sampai Air Mendidih Setelah Air Mendidih Masukan Tekwan (Saya Pakai 1/2 Dari Tekwan Yg Di Buat Tadi 1/2 Nya Lagi Saya Simpan Dalam Kulkas Untuk Masak Lagi Nanti-Nanti) Lalu Tambahkan Royco Ayam,Kaldu Jamur, Merica Bubuk Dan Daun Bawang. Tes Rasa

  4. 4

    Tekwan Siap Di Nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KiLes
KiLes @mama_aurora
pada
DKI JAKARTA
Welcome To Mama Aurora Kitchen 🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa