Lemper Ayam Bakar
6 July 2021
Punya daun pisang banyak,dibikin lemper aja yuk.. sekalian belajar cara membuat nya dari @cook_2626288 🙏, walaupun masih belum bagus hasilnya, pas di coba juga kurang rasa hehe... Sejak jadi mommy dg dua anak 👩🏻🧑 sering berkreasi masak dan baking,yang dulu ya gak bisa jadi bisa,kalau ada niatnya. 💪🙏 Sekalian simpan di sini,kalau lupa atau mau masak bisa intip di cookpad. 🙏
Source by Susi Aging
Lemper Ayam Bakar
6 July 2021
Punya daun pisang banyak,dibikin lemper aja yuk.. sekalian belajar cara membuat nya dari @cook_2626288 🙏, walaupun masih belum bagus hasilnya, pas di coba juga kurang rasa hehe... Sejak jadi mommy dg dua anak 👩🏻🧑 sering berkreasi masak dan baking,yang dulu ya gak bisa jadi bisa,kalau ada niatnya. 💪🙏 Sekalian simpan di sini,kalau lupa atau mau masak bisa intip di cookpad. 🙏
Source by Susi Aging
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Rendam beras ketan selama 2 jam,lalu cuci bersih dan tiriskan. Rebus dada ayam fillet dan setelah dingin disuwir-suwir. Panaskan santan,daun pandan dan garam. Lalu aduk-aduk hingga mendidih, matikan api dan sisihkan.
- 3
Panaskan panci hingga mendidih,lalu beras ketan dikukus selama 20 menit. Setelah itu, masukkan ke dalam rebusan santan, aduk rata,tutup dan biarkan meresap.
- 4
Lalu kukus kembali ketan selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
- 5
U/ isiannya : tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan serai,daun salam dan sy beri perasan air jeruk lemon(krn.sy tdk punya daun jeruk) sampai bumbu matang. Lalu masukkan ayam suwir,santan, dan air kaldu, aduk hingga tercampur rata. Dan beri garam,lada,dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai santan terserap habis. Koreksi rasa, angkat.
- 6
U/ penyelesaiannya : siapkan plastik,ambil ketan secukupnya,lalu tekan-tekan agar rata,beri suwiran ayam diatasnya lalu tutup dan kepal-kepal agar rapi. Lalu letakan lemper di atas daun pisang,lalu bungkus dan disematkan dg lidi,Lakukan hingga habis ya.
- 7
Lalu bakar sebentar lemper diatas teflon grill.
- 8
Lemper Ayam Bakar siap disantap bersama keluarga 🙏😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Sengaja beli beras ketan buat bikin lemper, saya suka banget makan lempernya Holl*nd yang bakar itu, tapi kan mahal banget malihhh, 1 lempernya 8rb, padahal kalo buat sendiri jauh lebih hemat bisa jadi banyak banget. Ini saya 1 kg beras ketan bisa jadi 12 lemper sama 8 semar mendem.
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Anak seneng lemper dan ga puas klo beli ukuran kecil2.. jadi cobain bikin sendiri n taraaa mudah ternyata ya..
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
My all time favorite jajanan pasar. Yang kenal aku pasti tau banget kalau aku anak lemper banget. Gak bisa liat lemper dipajang di etalase toko jajanan pasar langsung ambil pasti masuk kantong belanja. Berhubung dari kapan tau ngidam banget lemper ayam bakar dan disinipun susah cari yang jual, akhirnya aku bikin sendiri juga deh, daripada udah mau lahiran belum kesampean makan lemper hehe..
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Ada sisa beras ketan, mau dikukus aja teringat ada dada fillet akhirnya berubah haluan jadi bikin lemper.#PejuangGoldenBatikApron#minggu17#cookingwithlove
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Lagi kepengen makan lemper, berhubung lagi puasa banyak waktunya, ya udah disempetin deh bikin, silahkan dicoba resepnya..#DirumahAja#DirumahAta#Resepdirumahata#LemperAyamBakar#CookpadCommunity_Bandung
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Bazar ahad ini saya memutuskan untuk menjual salah satu menu cemilan@ yaitu lemper bakar. Alhamdulillah ludess dalam waktu ndak sampai 1 jam. MasyaAllah tabarakallah. Langsung saja, lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_ketan#olahanketan#oalahan_ayam#olahanayam#lemperayam#lemperayambakar
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Kebetulan ada sisa daging ayam , mau di makan udah terlanjur bosen jadi males . So....saya akalin di bikin aja lemper , cusssss 😆😆
-
-
-
Lemper ayam bakar Lemper ayam bakar
Alhamdulillah dpt pesanan takjil lemper bakar isi ayam bs skalian buat takjil sendiri .... hehe .... sambil menyelam minum air kt pepatah mah 😁😁 ..... apalgi rasana yg khas ada aroma daun pisang na .... wuuiih mantull bngt👍 (mgkn krn dibakar dlm bungkusan daun pisang) .... yuuuk bun tengokin resepna👍#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#CookpadCommunity_Malang
-
-
Lemper ayam bakar Lemper ayam bakar
Penasaran bikin lemper dari kemaren, baru kesampean deeh...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar