Kuah Soto Ayam Bening Simpel
Rabu, 4/03/2020...
Kesukaan anak ku, soto ayam bening, pke nasi hangat Alhamdulillah anak ku lahap makan nya...pke pelengkap lebih endesss lagi 👌
Udah kesekian kalinya bkin kuah soto ayam ini, baru kali ini garam, gula n penyedap rasa nya berhasil ditakar...😆😆😆 nahhhhh biar gak lupa, aq catet ajah langsung bahan kuah soto ayam bening nya...kapan² klo mau bkin lg, tinggal nyontek dimari 😂
Untuk pelengkapnya, harusnya ada :
Kol potong halus/sesuai selera, toge secukupnya dibersihkan, direbus sebentar saja...
Soun, direbus sampe matang, tiriskan kemudian siram lagi dengan air biasa, sisihkan...
Bawang goreng u/ taburan
Seledri iris halus u/ taburan
Krupuk emping melinjo...
Sambal soto ( aq : cabe rawit merah 10 direbus sampe cabe layu, sisihkan, ulek halus, simpan di mangkok kecil, tambah air panas sedikit, aduk rata, jadi 😁)
Kuah Soto Ayam Bening Simpel
Rabu, 4/03/2020...
Kesukaan anak ku, soto ayam bening, pke nasi hangat Alhamdulillah anak ku lahap makan nya...pke pelengkap lebih endesss lagi 👌
Udah kesekian kalinya bkin kuah soto ayam ini, baru kali ini garam, gula n penyedap rasa nya berhasil ditakar...😆😆😆 nahhhhh biar gak lupa, aq catet ajah langsung bahan kuah soto ayam bening nya...kapan² klo mau bkin lg, tinggal nyontek dimari 😂
Untuk pelengkapnya, harusnya ada :
Kol potong halus/sesuai selera, toge secukupnya dibersihkan, direbus sebentar saja...
Soun, direbus sampe matang, tiriskan kemudian siram lagi dengan air biasa, sisihkan...
Bawang goreng u/ taburan
Seledri iris halus u/ taburan
Krupuk emping melinjo...
Sambal soto ( aq : cabe rawit merah 10 direbus sampe cabe layu, sisihkan, ulek halus, simpan di mangkok kecil, tambah air panas sedikit, aduk rata, jadi 😁)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan, sisihkan. Blender bumbu halus tambah air sedikit, sisihkan. Rebus ayam pertama, daun salam 4 lembar di air secukupnya, jangan lupa tambahkan garam, dan gula sesuai selera. Masak sampai ayam ½ matang, angkat, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, sisihkan. Didihkan air 1,4 liter, masukan 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk disobek² biar aroma daun jeruknya keluar, masukan bumbu yg ditumis, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata, koreksi rasa yaaa...Masukan ayam tadi, masak sampai ayam empuk dan matang, matikan kompor.
- 3
Hidangkan dengan pelengkap lebih endesss...👌 Kalo anak ku kuah soto sm ayam nya gini ajah pke nasi hangat, Alhamdulillah makan nya lahap...😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Soto Ayam Bening Kuah Soto Ayam Bening
Isian soto bebas yaa sesuai selera. Biasanya pakai suwiran ayam, taoge direbus, soun, irisan daun bawang dan seledri.
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Kemarin silahturahim ke rumah temannya paksu, disuguhin soto ayam kuah bening pke bihun..Masya allah sedap dn seger bgt apa lg kmarin hbs hujan bkin hngat mntap..Jd hri ini coba bkin sendri buat menu mkan siang alhamdulillah kta paksu juara enk'a😘 yuk d coba cookpaders#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Padang
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Maaf banget kalo fotonya ga proper. Aku ambil fotonya dari akun gojek Ibu ku waktu dulu jualan soto. Tapi serius ini enaaaak banget. Jadi Almarhum Ibu ku dulu pernah jual soto ayam kuah bening dan kuah santan. Dan Alhamdulillah saat itu laris manis setiap jam 12 selalu antri karena karyawan pada makan siang. Gojek juga rame banget, Alhamdulillah. Sebenernya aku lupa bumbunya apa. Tapi aku masih agak inget sih karena dulu Ibu sering minta tolong aku untuk uleg bumbunya. Dan lagi lagi dengan segala kenekatan, akhirnya aku coba bikin. Dan Masya Allah, Bapak sm adik adik ku bilang kalo ini miriiiip banget sama masakan Ibu 🥰
-
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Kalo pengen maem soto aq lebih suka bikin sendiri karena bisa masak tanpa vetsin. Nah hari ini aq masak soto ayam kuah bening. Hampir komplit minus koya az 😁. Ini adaptasi resep dari Ci @xanderskitchen . Resep asli saya dapat dari postingan Instagram nya. 👇https://www.instagram.com/p/BgQgz3LneCH/?utm_medium=copy_link
-
Soto ayam kuah bening sederhana Soto ayam kuah bening sederhana
Ada ayam sisa bikin rica² kemarin kan, jadi hari ini dimasak soto ayam ajadeh, tapi versi kuah yg bening, tanpa kemiri request nya dr ibuk, dan versi saya ini sayur nya langsung masuk kedalam kuahnya, jadi sesuai selera yaa mau sayurnya dipisah atau langsung dicemplungin ke kuahnya, karena supaya praktis aja sih gitu menurut sayaa hehe 😁😁 Happy cooking^^
-
Soto ayam kuah bening simple Soto ayam kuah bening simple
Resep soto ini bikin nagih bgt.. 😍 rasanya mantap seger.. saya lbh suka kuah bening ya kawan2,, lbh cucok di lidah saya
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Soto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Biasanya daging yang paling sering digunakan daging sapi dan ayam. Warung Soto mudah dijumpai disetiap kota di Indonesia dengan berbagai ciri khasnya masing-masing.Kali ini aku pilih buat Soto Ayam Kuah Bening. Variasi soto yang mudah dijumpai di kota Klaten, Solo, Jogja dan sekitarnya. Soto ayam kuah bening ini jd salah satu favorit hidangan keluarga.Source : @rustinasikah#GAS2025#SemangkukSoto#TimloSolo_Nyoto#WongSolo_Nyoto#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Yang bosen soto ayam kuah kental bisa hlo cobain soto ayam kuah bening gini. Lebih segeer, kuahnya bening rasanya ringan 😍👍. Pakai kaldu ayam kampung jadinya guriiih.Nb: penambahan belimbing wuluh fungsinya menyeimbangkan rasa, serta membuat rasa soto menjadi segaar, ringan, tdk berasa eneg. Atau bisa diganti tomat merah, tapi tetap lbh sedaap memakai belimbing wuluh. Bumbu rahasia beberapa penjual2 soto. Yuk cobain resepnya 👍😍
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Hari ini saya masak soto ayam kuah bening, hemm bener2 seger, masaknya cepet dan gak ribet, emng beda sih sama soto yg aku masak biasanya, ini lebih seger.
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Hai moms kali ini saya masak soto kuah bening. Ini salah satu menu andalan kalau anak saya lagi susah makan. Rasanya gurih dan segar, cocok disajikan saat musim hujan. Selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar