Ayam Goreng Lengkuas
Menu pilihan disaat males masak haha, bikin ini gampang dan gal butuh waktu lama lama. Rasanya super enduuuul, lengkuasnya juga banyak, jadi buat yang suka kremesan lengkuas ayam goreng, ini bisa dicobaa hihi
Ayam Goreng Lengkuas
Menu pilihan disaat males masak haha, bikin ini gampang dan gal butuh waktu lama lama. Rasanya super enduuuul, lengkuasnya juga banyak, jadi buat yang suka kremesan lengkuas ayam goreng, ini bisa dicobaa hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Kemudian, parut lengkuas (tujuannya agar kremesan lengkuasnya lebih banyak, pakai lengkuas muda ya biar lebih mudah marutnyaa)
- 2
Haluskan bumbu halus, bisa di ulek/blender. Panaskan wajan isi minyak sedikit untuk menumis bumbu halus (kalo bumbu halus diblender, masukin minyaknya pas diblender aja ya). Tumis sampai harum dan masukan bumbu kasar.
- 3
Tambahkan garam dan totole, aduk sampai rata dan koreksi rasa. Masukan ayam dan tambahkan sedikit air. Setelah air mendidih, koreksi lagi rasa. Bila sudah sesuai tidak usah tambahkan garam dan totole lagi. Diungkep sampai air susut. Setelah susut, matikan api dan siap digoreng.
- 4
Yakin deh lengkuasnya bakal melimpah kalo diparut hihiiiiii
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar