Rica rica keong/tutut/bekicot

M Ihfan M Ihfan
M Ihfan M Ihfan @cook_18827532

first time masak bekicot sendiri, biasanya beli tp cuma dibumbu merica.

Rica rica keong/tutut/bekicot

21 orang berencana membuat resep ini

first time masak bekicot sendiri, biasanya beli tp cuma dibumbu merica.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bekicot beli ditukang sayur 7ribu rupiah
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. sesuai seleracabe
  5. lengkuas seruas jari
  6. jahe seruas jari
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1sereh
  10. garam
  11. penyedap rasa
  12. kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan keong kemudian rebus dengan garam sejimpit untuk membersihkan sisa2 kotoran yang tertinggal, rebus selama 15menit kemudian tiriskan dan cuci ulang dengan air bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan cabe bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis

  3. 3

    Masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Masukkan keong dan sedikit air. tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap. koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut kemudian angkat dan sajikan

  6. 6

    Rica keong siap santap, tanpa nasi oke, pake nasi lebih oke..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
M Ihfan M Ihfan
M Ihfan M Ihfan @cook_18827532
pada

Komentar

Resep Serupa