Ayam rica rica

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. 1 tangkaiSereh
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. Secukupnyasaos tomat
  5. Secukupnyasaos tiram
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 ruasLengkuas
  8. Bumbu ulek
  9. 5 siungBawang merah
  10. 4 siungBawang putih
  11. 20 buahCabe rawit (sesuai selera)
  12. 2 buahCabe merah besar
  13. Ketumbar
  14. Kunyit
  15. Kemiri
  16. Garam
  17. Merica
  18. Bahan iris
  19. Tomat
  20. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, rebus dengan garam dan bawang putih geprek. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu ulek dan bahan iris.

  3. 3

    Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan air asam jawa, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tambahkan saos tomat dan saos tiram. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Terakhir tambahkan bawang daun dan tomat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putriima
Putriima @putriima
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
putri primawardani 🍃🎀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa