Rica rica bebek #nggak pedas

Hanifah Iis Damayanti
Hanifah Iis Damayanti @cook_15530500

Ada stok daging bebek yg beli kemarin di supermarket.... pas suami kepengen makan rica" tapi yg gak pedes karna suami gak tahan makan pedes.. akhirnya malam" langsung eksekusi untuk bikin rica" bebek..

Rica rica bebek #nggak pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Ada stok daging bebek yg beli kemarin di supermarket.... pas suami kepengen makan rica" tapi yg gak pedes karna suami gak tahan makan pedes.. akhirnya malam" langsung eksekusi untuk bikin rica" bebek..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+30 ment
  1. 400 grdaging bebek
  2. 6 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1/2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 batangserai
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 buahjeruk nipis ukuran kecil
  11. Pelengkap
  12. Garam
  13. Penyedap rasa(boleh di skip/ganti kaldu jamur)
  14. Gula putih(sya pakai gula diabetamil 1sc)
  15. Lada bubuk

Cara Membuat

-+30 ment
  1. 1

    Potong kecil" daging bebek sesuai selera.. lalu cuci bersih..

  2. 2

    Lumuri dengan daging yg sudah dengan perasan jeruk nipis(tujuannya biar gak amis aja), kemudiam diamkan sebntar lalu bilas lagi dengan air bersih

  3. 3

    Lalu rebus dulu dagingnya di air mendidih(500ml) sekitar -+ 15 menit,, biar agak empuk yaa bun

  4. 4

    Sambil menunggu dagingnya di rebus haluskan semua bumbu"

  5. 5

    Setelah selesai di rebus... siapkan wajan penggorengan tumis bumbu hingga harum dan agak ke coklatan lalu masukn air kaldu rebusan dan beserta bebeknya

  6. 6

    Setelah mendidih tambahkan bumbu pelengkap koreksi rasa dan masak -+ 15 menitan ya bun biar bumbunya meresap dan ainya agak menyusut..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Iis Damayanti
Hanifah Iis Damayanti @cook_15530500
pada

Komentar

Resep Serupa