Ayam Bumbu Ungkep

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

Assalamualaikum..
Bikin stok lauk dirumah, bisa disimpan dalam kulkas jadi tinggal goreng aja jika dibutuhkan..

#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#DiRumahAja

Bagikan

Bahan-bahan

35 Menit
8 Porsi
  1. 500 grAyam, potong jadi 8
  2. 3 siungBawang Putih, geprek lalu cincang kasar
  3. 1 sdtKunyit Bubuk
  4. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  5. 2 lbrDaun Jeruk, sobek
  6. 1 btgSerai, geprek
  7. 1 cmJahe, geprek
  8. 1 sdtKaldu Jamur (boleh tambahkan jika kurang)
  9. 1 sdtGaram
  10. 500 mlAir

Cara Membuat

35 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan wadah.

  2. 2

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan, tuang air dan masukkan ayam lalu tambahkan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe, serai, daun jeruk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

  4. 4

    Masak dengan api sedang hingga air menyusut hingga ayam matang dan empuk. Matikan api, angkat.

  5. 5

    Masukkan dalam wadah dan simpan dalam kulkas/freezer untuk stok. Jika ingin langsung dibuat lauk, goreng terlebih dahulu ayam ungkep hingga luarannya sedikit kering. Angkat, sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa