Daging Bumbu Lapis, Super Simpel

Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia

Masak cepat, enak, bergizi dan tidak ribet tentu dambaan hampir semua ibu-ibu terutama yang punya anak kicik seperti saya ini. Oleh karena itu saya ingin berbagi resep daging bumbu lapis ala saya yang simpel
banget bikinnya. Semoga bermanfaat😊.

#ResepFebi

Daging Bumbu Lapis, Super Simpel

9 orang berencana membuat resep ini

Masak cepat, enak, bergizi dan tidak ribet tentu dambaan hampir semua ibu-ibu terutama yang punya anak kicik seperti saya ini. Oleh karena itu saya ingin berbagi resep daging bumbu lapis ala saya yang simpel
banget bikinnya. Semoga bermanfaat😊.

#ResepFebi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 3 sdmsantan bubuk
  4. 200 mlair
  5. Bumbu halus:
  6. 12 butirbawang putih
  7. 1 sdmmerica
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 cmlengkuas
  10. 2 buahpaprika merah buang bijinya (bisa diganti cabe merah besar)
  11. 1 buahtomat saya ganti dengan 3 sdm saus tomat (stok tomat habis)
  12. Bumbu utuh:
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 cmlengkuas memarkan
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyakaldu sapi
  17. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus dan telur menggunakan blender, kecuali merica dan kemiri saya ulek terpisah biar lebih lembut.

  2. 2

    Marinate daging dan semua bumbu, diamkan minimal 30 menit. Saya tambahkan santan bubuk sekalian. Lebih lama di marinade lebih enak, bisa juga dimarinade kemudian simpan di kulkas. Saya pakai daging sapi beku. Sekalian menunggu thawing saya marinade dengan bumbu.

  3. 3

    Masak sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan air. Daging yang saya gunakan sejenis daging sapi yang untuk gyudong jadi teksturnya cepet empuk meskipun masaknya tidak lama. Jadi saya cuma menambahkan sedikit air dan santan sekalian.

  4. 4

    Masak dengan api kecil sampai airnya meresap. Cicipi rasanya bagaimana sudah pas apa belum. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
pada
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia
Cooking is my passion,Learning by Doing,Learning by Sharing,Because Sharing is Caring😊😊Akun cookpad saya gunakan sebagai portofolio saya didunia baking cooking. Resep terdiri dari hasil kreasi dan recook. Semua resep yang saya masukkan disini sudah saya ujicoba dan saya akan berusaha jujur untuk menceritakan hasil resep apa adaya. Sambung silaturahmi bisa keIG: Febie Floralies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa