04. Ayam bumbu rujak
#dirumah aja nyiapin meal prep pesanan mamak2 via online sekaligus ikutan #weekendchallenge dari cookpad.
04. Ayam bumbu rujak
#dirumah aja nyiapin meal prep pesanan mamak2 via online sekaligus ikutan #weekendchallenge dari cookpad.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Cuci bersih ayam, rendam dalam larutan jeruk nipis kurleb 10 menit, cuci kembali sampai bersih dan tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Masukan gula merah dan air asam,tuang santan biarkan agak mendidih lalu masukan ayam. Biarkan mendidih lalu kecilkan api. Tutup dan masak selama 20 menit, balik ayam dan masak lagi selama 20 menit.
- 3
Angkat ayam dan sisihkan. Masak terus santan sampai menyusut dan kental. Ini nanti akan menjadi bumbu gurih pelengkap ayam.
- 4
Dinginkan ayam sampai benar- benar dingin dan simpan secara terpisah antara ayam dengan bumbu gurihnya. Meal prep siap disimpan dalam kulkas, jika akan disajikan tinggal dipanggang sebentar jika ingin ayam yg agak kering atau kukus jika ingin ayam yg lembut. Sajikan dengan bumbu gurih dan sambal sesuai selera.
Resep Serupa
-
-
39. Ayam Bumbu Rujak 39. Ayam Bumbu Rujak
Punya sisa sayap ayam dari pada bingung mau dimasak apa jadi dimasak bumbu rujak aja. Ini enak banget dimakan pakai plecing kangkung dan beberuk terong#kedapuraja#cookpadindonesia#cookpadjogja#pejuangcelemekemas#ayanbumburujak#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
59. Ayam bumbu rujak 59. Ayam bumbu rujak
Menu ayam ini mirip opor, hanya saja lebih spicy karena ada tambahan cabe merahnya. Rasanya lebih nendang dan sedep
-
12. Ayam Bumbu Rujak 12. Ayam Bumbu Rujak
Resep 12 #BikinRamadanBerkesanMantap nih, disajikan dgn nasi panas, cocok utk menu berbuka ataupun sahur..
-
54. Ayam Bumbu Rujak 54. Ayam Bumbu Rujak
Masak kali ini pakai resep mertua, maklum udah hampir setaun ga pulang gegara pandemi. Biar suami terobati kangennya dan makan makin lahap~#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week31
-
12. Ayam bumbu rujak 12. Ayam bumbu rujak
Karena ayam stok tinggal sedikit jadi saya tambah tempe dan tahu
-
379. Ayam Bumbu Rujak 379. Ayam Bumbu Rujak
Senin, 01 04 2021Waktu itu liat postingan teh Martian tentang ayam bumbu rujak ini langsung di cookmark. Kebayang manis pedes seger hehehe.. Setelah di buat, Alhamdulillah ternyata emang enak banget, beda dengan ayam balado, karena ayam bumbu rujak ini memakai asam dan gula merah sama dengan rujak. Ternyata suami dan anak juga suka, senang banget deh kalo masakan ludes disukai org² tercinta..😍😍Saya masaknya menggunakan bumbu dasar putih dan bumbu dasar cabai jadi praktis dan cepat banget. Bakal jadi resep andalan nih.. hehehe, simple, cepat dan enak..🥰Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍Source : Martian Prasetyani#PekanPosbarBumbuDasar#Pencok_BumbuBodas#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Karena paksu dan bocil pada pengen ayam bumbu rujak , jadilahh mommy nya bikin sesuai request lah yaa 😁
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Resep ini aq ambil dari Avena tesha di cookpad jg cuman aq rubah dikit jumlah komposisi bumbunya 😉😉😉
-
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Menu olahan ayam lagi nih bunda2, jgn bosan yaa😄Karena klo masak olahan dr daging sapi atw kambing sibungsu gak doyan, otomatis mau enggak mau hampir setiap hari masak olahan dari ayam.Kali ini aku mo share ayam bumbu rujak yg biasa aku masak,resepnya sama persis seperti ayam bakar bumbu rujak yg duluan aku posting.Bedanya klo ayam bumbu rujak yg ini setelah ayam dimasak dgn semua bumbu sampai kuahnya nyemek2 atau asat..bisa langsung dinikmati tanpa dibakar lgi.Medok bumbunya juara pedasnya.. dimaem bersama nasi hangat aj udh nikmat, pokoe eundesss#FestivalResepAsia# Indonesia #DagingAyam
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Judulnya ayam bumbu rujak.tapi sbenernya ini agak gosong,jadi wanginya ayam bakar bumbu rujak😂kegosongan gegara sy lupa klo lagi masak maak..tapi rasanya insyaAllah endeus kog👌😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar