12. Ayam bumbu rujak

Ayu Dewi
Ayu Dewi @cook_1992
Malang

Karena ayam stok tinggal sedikit jadi saya tambah tempe dan tahu

12. Ayam bumbu rujak

9 orang berencana membuat resep ini

Karena ayam stok tinggal sedikit jadi saya tambah tempe dan tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 papantempe
  3. 1 papantahu
  4. Bumbu halus :
  5. 8bawang merah
  6. 2bawang putih
  7. 3 buahlombok besar
  8. 10 buahlombok kecil
  9. 2 buahtomat
  10. 3 butirkemiri
  11. 1kelingking kunir
  12. 1/2kelingking jahe
  13. Bumbu tambahan :
  14. 1 irislaos
  15. 3daun jeruk
  16. 1 batangserai
  17. Sedikitasam jawa
  18. 2 sdmgula merah
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1 sdtmerica bubuk
  21. 1 sdmgaram
  22. 1sascet penyedap rasa
  23. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam dgn garam..diamkan 15 menit.. lalu goreng ayam,tahu,tempe setengah matang saja..

  2. 2

    Goreng bumbu yg akan dihaluskan..lalu ulek sampai halus..

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn bahan tambahan..apabila sdh harum masukkan air..

  4. 4

    Masukkan ayam,tempe,dan tahu..biarkan sampai air menyusut..

  5. 5

    Tes rasa dan sajikan..😋🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Dewi
Ayu Dewi @cook_1992
pada
Malang
ibu 2 anak yg ingin belajar memasak untuk keluarga..🙏☺️🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa