Opor ayam pedas

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 7 siungBawang merah
  4. 7 siungBawang putih
  5. 1 sdtKetumbar
  6. 6 bijiKemiri
  7. 3 cmKunyit
  8. 2 cmJahe
  9. Lombok rawit (sesuai selera)
  10. 3 lembarDaun salam
  11. Daun jeruk
  12. 3 batangSerai
  13. sejempolLaos
  14. 200 mlSantan kental
  15. Kentang (jika mau pake)
  16. secukupnyaGaram
  17. Gula secukupnya (kalo sy skip)
  18. Kaldu jamur (sy totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu halus,laos serai daun salam,daun jeruk,hingga mateng dan wangi

  3. 3

    Masukkan ayam yg sdh bersih,aduk rata hingga berubah warna...Masukkan air hingga ayam terendam...Masak hingga ayam empuk,masukkan kentang hingga empuk

  4. 4

    Terakhir masukkan santan,garam,kaldu jamur..biarkan mendidih,koreksi rasa..Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Ummu Ibrohim
Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW
pada
Balikpapan
Love cooking,suka mencoba 🌹♥️ Mom off three
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa