Kari Ayam ABG

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Yang masak anak ABG, yg minta diajarin masak. Hahahaha..... Ntar klo udah pinter masak, maknya tinggal duduk, makanan tinggal diantar, langsung makan, gak pake repot. Ini karena anak ABG ku #DirumahAja jadi daripada bosen ya bantu dan belajar masak deh. #kelapaseribumanfaat #cabeku

Kari Ayam ABG

27 orang berencana membuat resep ini

Yang masak anak ABG, yg minta diajarin masak. Hahahaha..... Ntar klo udah pinter masak, maknya tinggal duduk, makanan tinggal diantar, langsung makan, gak pake repot. Ini karena anak ABG ku #DirumahAja jadi daripada bosen ya bantu dan belajar masak deh. #kelapaseribumanfaat #cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam kampung potong sesuai selera
  2. secukupnyaGaram dan jeruk nipis
  3. 2 batangsereh digeprek
  4. 4 butirkapulaga
  5. 4 butircengkeh
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5cabe keriting (+ lagi klo suka pedas)
  10. 1 stbubuk kunyit
  11. 1 stbubuk ketumbar
  12. 1 stbubuk kari
  13. 4 smminyak untuk menumis
  14. 200 mlsantan instan
  15. 800 mlair
  16. 1 stMasako
  17. 1/2 stgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayamnya, garami dan lumuri jeruk nipis, biarkan 15 menit

  2. 2

    Blender bumbunya dan tumis sampai matang, tambahkan sereh, cengkeh dan kapulaga. Masukan ayamnya, dioseng sampai merata

  3. 3

    Tambahkan santan dan airnya, masak sampai mendidih. Tambahkan Masako dan gula.

  4. 4

    Cicipi rasanya, jika sdh pas, matangkan karinya sampai ayamnya empuk, api kecil saja, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah atau bergumpal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa