Ikan tenggiri balado extra pedas palembang sederhana dan mudah

Name: Ikan tenggiri balado extra pedas palembang sederhana dan mudah
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tengiri bagian badan; 7 bawang merah dirajang dan 5 bawang putih di cincang; 4 lembar daun salam; 1 bongkah asem jawa buat rendem ikan; 1 sereh di keprek; 20 cabai emas; 2 tomat

lenee @mrsLeneZefa

Sudah lama banget ga sharing masakan yang simple, tapi yumny dan pasti uenakkk... yuk di coba..

Lebih banyak

Ikan tenggiri balado extra pedas palembang sederhana dan mudah

lenee @mrsLeneZefa

Sudah lama banget ga sharing masakan yang simple, tapi yumny dan pasti uenakkk... yuk di coba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

1/2 kgtengiri bagian badan
7bawang merah dirajang dan 5 bawang putih di cincang
4 lembardaun salam
1 bongkahasem jawa buat rendem ikan
1sereh di keprek
Bumbu halus
20cabai emas
2tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tenggiri cuci bersih lalu marinate dengan garam sedikit dan asem jawa, diamkan 15mnt. Lalu goreng dengan minyak panas. Angkat, sisihkan
2

Minyak panas, masukkan bawang merah dan putih hingga kuning.
3

Masukan daun salam dan sereh. Lalu masukkan bumbu halusnya di api kecil hingga ga bau mentah lagi.. lalu tambahkan air 250ml. Masukkan garam, penyedap, gula, terakhir masukkan ikannya yg sudah digoreng. Masak hingga menyatu dengab bumbu dan bumbu mukai kental.. matikan.. siap dihidangkan