Cumi Goreng Tepung Dengan Saus Asam Manis

food is mood
food is mood @foodismood

Menu kesukaan suami. Sering banget request masak ini, enak dan mudah bikinnya 😁

Cumi Goreng Tepung Dengan Saus Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama
27 orang berencana membuat resep ini
food is mood
food is mood @foodismood

Menu kesukaan suami. Sering banget request masak ini, enak dan mudah bikinnya 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramcumi (bersihkan, potong cincin)
  2. Bumbu Halus (Untuk Marinasi Cumi)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtMerica butiran
  6. Bahan Tepung
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmmaizena
  9. 2 sdmtepung beras
  10. Bumbu Saus Asam Manis
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdtmerica butiran
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/4bawang bombay (iris halus)
  15. 4 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmsaus sambal
  17. 2 sdmsaus asam manis instan (bisa skip)
  18. 1 buahwortel iris tipis memanjang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Lalu campur dengan cumi sampai merata. Diamkan minimal 30menit.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, maizena, dan tepung beras dalam wadah yg bisa ditutup. Campur sampai merata.

  3. 3

    Masukkan satu per satu cumi ke dalam campuran tepung. Tutup wadah dan kocok agar tepung menempel sempurna.

  4. 4

    Goreng cumi dalam minyak panas. cukup 2-3 menit. Jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot. Cumi goreng tepung siap disajikan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Cumi Goreng Tepung Dengan Saus Asam Manis.
  5. 5

    Untuk sausnya, haluskan bawang putih, merica, garam. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel. Tunggu wortel matang.

  6. 6

    Setelah wortel empuk, masukkan bawang bombay, saus tomat, saus sambal, saus asam manis. Jika dirasa terlalu kental, bisa tambahkan air. Koreksi rasa. Saus siap disajikan

    Foto langkah ke 6 dari resep Cumi Goreng Tepung Dengan Saus Asam Manis.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
food is mood
food is mood @foodismood
pada
A beginner. A simple lover. My recipes are always easy 🌬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Bawang Andalan🥰
  2. Bothok (Botok) Kerang
  3. Bubur Kacang Ijo
  4. Ayam Kecap Pedas Manis
  5. Dadar Gulung
  1. Cemplung(perkedel kelapa,tahu)
  2. Semur Terong
  3. Tumis Terong Bulat Kecombrang
  4. Oseng daging pete