Seafood Saus Padang

-dapoEr ariEf-
-dapoEr ariEf- @dapoerarief

Karena wabah #covid19 dan harus #dirumahaja sementara anak" jadi makan lebih dari 3x sehari, diteriakin mulu "buuu, aku lapeerrr" 😅 Cek stok kulkas, Ada capit kepiting, udang dan cumi hasil belanja online. Bismillah cobain bikin seafood saus padang bikinan sendiri tapi yg ala ala resto favorit. Jadi Karena ini perdana jadi ga nyangka bakalan enak ya gaes, ga diniatin masuk ke Cookpad hahaha jadi ga difoto" pas proses masaknya. Pas mateng? kata anakku "ini sih lebih enaaaak daripada yg biasa Kita beli" MasyaAllah.. ini sih harus segera disimpan resepnya, jadi kalo mau bikin lagi, bisa nyontek disini 😁

Seafood Saus Padang

11 orang berencana membuat resep ini

Karena wabah #covid19 dan harus #dirumahaja sementara anak" jadi makan lebih dari 3x sehari, diteriakin mulu "buuu, aku lapeerrr" 😅 Cek stok kulkas, Ada capit kepiting, udang dan cumi hasil belanja online. Bismillah cobain bikin seafood saus padang bikinan sendiri tapi yg ala ala resto favorit. Jadi Karena ini perdana jadi ga nyangka bakalan enak ya gaes, ga diniatin masuk ke Cookpad hahaha jadi ga difoto" pas proses masaknya. Pas mateng? kata anakku "ini sih lebih enaaaak daripada yg biasa Kita beli" MasyaAllah.. ini sih harus segera disimpan resepnya, jadi kalo mau bikin lagi, bisa nyontek disini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcapit kepiting
  2. 1 mangkokudang
  3. 2 ekorcumi, Iris cincin
  4. 1 butirTelur
  5. secukupnyaSalt, pepper, gula
  6. IrisDaun bawang dan cabe
  7. Aku ga pake Bombay karena ga punya stoknya, padahal pasti enak
  8. Bumbu halus:
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. Saus:
  13. 3 sendoksaus sambal
  14. 2 sendoksaus tomat
  15. 2 sendoksaus tiram
  16. 3 sendokminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis (bersama Bombay dan cabe rawit iris jika suka pedas) hingga matang

  2. 2

    Masukan bahan seafood, aduk hingga bumbu rata kena seafood, dan seafood mulai terlihat matang bolak balik

  3. 3

    Masukan Telur, aduk cepat sampai terlihat berbulir".

  4. 4

    Di wajan yg sama, beri ruangan untuk saus. Masukan semua saus, aduk, hingga saus terlihat panas dan aduk kembali bersama seafood. Cek rasa, tambahkan garam gula dan lada sesuai selera. Taburkan daun bawang. Hidangkan bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
-dapoEr ariEf-
-dapoEr ariEf- @dapoerarief
pada

Komentar

Resep Serupa