Sambel Goreng Hati Sapi

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. + 1kg hati sapi
  2. 4 BuahKentang (Potong Dadu)lalu digoreng hingga kering
  3. 1/2 PapanPetai
  4. 30Cabe Merah Keriting
  5. 5Cabe Rawit merah (di skip kl yg tidak suka pedes)
  6. 15 BuahBawang Merah
  7. 10 BuahBawang Putih
  8. 3 Lembardaun salam
  9. 1 BatangSereh
  10. 3 Lembardaun jeruk
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama Cuci lalu rebus hati sapi hingga bener"tidak mengeluarkan darah pd saat di tekan".setelah matang potong dadu.

  2. 2

    Haluskan semua bahan,kecuali daun salam,batang sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Siapkan wadah / teflon beri minyak dengan api sedang tumis semua bumbu,penyedap rasa,gula masak hingga harum dan matang,masukan petai masak hingga harum.

  4. 4

    Masukan hati sapi aduk hingga tercampur masukan kentang yg sdh di goreng haduk hingga meresap bumbu masak hingga bener" meresap bumbu.

  5. 5

    Koreksi rasa jika sudah bener" matang dan kering lalu angkat sajikan dengan nasi panas👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Trias
Novi Trias @novi_trias
pada
Sunter,Jakarta Utara
IG : @COLECTION_NOVIIG : novi.trias_86
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa