Tongseng daging sapi

ayichank
ayichank @ayichank
Bali

Tips daging : aq potong daging melawan serat kemudian rendam dlm air yg udh dcampur 1sdm baking soda/soda kue. Bisa drendam kira2 skitar 30min atw 1jam

Tongseng daging sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Tips daging : aq potong daging melawan serat kemudian rendam dlm air yg udh dcampur 1sdm baking soda/soda kue. Bisa drendam kira2 skitar 30min atw 1jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi (iris)
  2. Sayuran sesuai selera (aq pake wortel, kentang, brokoli)
  3. 2 batangserai (geprek)
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 4 lembardaun salam
  6. Lengkuas (geprek)
  7. Santan (aq pake santan kara yg kecil)
  8. Kecap & garam secukup’y
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 cmjahe
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1 sdtkunyit
  19. 2 bijicabe merah (buang biji’y)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air sesuai selera. Masak dgn api kecil. Aq masak kurang lebih 20min. Tambahkan kecap.

  3. 3

    Tambahkan santan. Aduk rata. Trakhir masukkan sayuran. Tambah garam. Koreksi rasa. Masak sampe matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayichank
ayichank @ayichank
pada
Bali
Tukang ngemil yg ga pinter masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa