#18 Ramen ala maknyaduoje

MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Kebiasaan tiba2 pengen makan ala2 di restoran.. padahal shelter in place belum memungkinkan buat jajan ataupun belanja keluar.. Jadilah ngoprek pantry dan kulkas #dirumahaja..

#18 Ramen ala maknyaduoje

5 orang berencana membuat resep ini

Kebiasaan tiba2 pengen makan ala2 di restoran.. padahal shelter in place belum memungkinkan buat jajan ataupun belanja keluar.. Jadilah ngoprek pantry dan kulkas #dirumahaja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie pipih/ mie jepang/ mie ramen
  2. Bakso udang
  3. Bakso ikan
  4. Daging giling bumbui garlic powder, garam merica, kecap manis
  5. Telur rebus
  6. Daun bawang
  7. Nori/ rumput laut kering
  8. Bubuk cabe
  9. Rice seasoning/ furikake
  10. Kaldu:
  11. 1 1/2 literkaldu (sy: unsalted chicken broth 1lt+air biasa)
  12. 1 sdtjahe bubuk/ fresh ginger halus
  13. 2 sdtbawang putih bubuk/ bawang putih halus
  14. 2 sdtminyak wijen
  15. 1 sdmminyak ikan
  16. 1 sdmkecap asin
  17. secukupnyaGaram, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sampai matang, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Rebus kaldu dengan bumbu2 sampai mendidih. Tes rasa.

  3. 3

    Tumis daging giling dg bawang putih bubuk, merica, garam, kecap manis. Sisihkan.

  4. 4

    Susun mie, daging, bakso2, telur rebus, daun bawang. Siram dg kuah kaldu. Taburi cabe bubuk, furikake, dan nori.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
pada
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo
Mom of two gorgeous kids, navy wife, hobymasakdanmakan, eksperimen di dapur sama duoJe,makan lagi..makan terusss.. kapan kurusnya??
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa