Sambal Goreng Ati dan Telur Puyuh

anedontcare
anedontcare @cook_21573848

Sambal Goreng Ati dan Telur Puyuh

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 BuahAti Ayam
  2. 20 ButirTelur Puyuh
  3. 2 BuahKentang
  4. 1 RuasJahe
  5. 2 RuasLengkuas
  6. 4 SdmCabe Giling
  7. 4 ButirBawang Putih
  8. 4 ButirBawang Merah
  9. 4 HelaiDaun Jeruk
  10. 4 HelaiDaun Salam
  11. 4 ButirKemiri
  12. 4 SdmKecap Manis
  13. Garam
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, lalu kupas. Potong kentang kecil kecil. Lalu kedua bahan ini di goreng.

  2. 2

    Rebus ati ayam kemudian potong sesuai selera, lalu goreng sebentar. Potong potong bawang merah dan bawang putih. Geprek jahe dan lengkuas.

  3. 3

    Haluskan kemiri bersama cabe giling.

  4. 4

    Tumis semua bahan (bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas, jahe, daun salam, kemiri dan cabe giling) Setelah matang masukan garam dan kecap. Setelah mengental masukkan kentang, telor dan ati ayam. Balik balikkan sebentar kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anedontcare
anedontcare @cook_21573848
pada

Komentar

Resep Serupa