Sambal Goreng Ati Menthog dan Telur Puyuh

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Gak ada rencana bikin sambal goreng, punya ati menthog 1 tapi gede bangetttt ...🤭 kalau mau dicemplungin di opor nanti anak² gak mau, mendingan dibikin sambal goreng aja semuanya doyan. Padahal telur puyuh rencananya mau dibikin sate 😂 gak papa wes yang penting kemakan jugak...😁

Sambal Goreng Ati Menthog dan Telur Puyuh

Gak ada rencana bikin sambal goreng, punya ati menthog 1 tapi gede bangetttt ...🤭 kalau mau dicemplungin di opor nanti anak² gak mau, mendingan dibikin sambal goreng aja semuanya doyan. Padahal telur puyuh rencananya mau dibikin sate 😂 gak papa wes yang penting kemakan jugak...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan :
  2. 20 butirtelur puyuh
  3. 1tangkep ati rempelo menthog
  4. 300 mlsantan kental
  5. Bumbu iris :
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 buahcabe merah
  9. Bumbu halus :
  10. 7 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 2 sdtgaram
  13. Bumbu cemplung :
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan semua bumbu halus, iris kasar bawang merah dan putih

  2. 2

    Goreng telur puyuh dan ati rempelo. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga matang

  3. 3

    Tambahkan gul pasir agar warna merahnya cantik, kemudian tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan telur dan ati rempelo yg sudah digoreng, aduk rata masak hingga kuah menyusut

  5. 5

    5 menit sebelum matang, tambahkan irisan cabe merah. Ratakan,angkat kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Resep Serupa