Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1santan kara
  3. 1 sdtGaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. Totole kaldu jamur
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 2 cmlengkuas, memarkan
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 6 Butirbawang merah (untuk bawang goreng)
  11. secukupnyaMinyak
  12. 500 grair
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 cmjahe
  18. 2 butirkemiri
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. secukupnyaJinten
  21. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam yg sudah dipotong rendam dgn jeruk nipis 5 menit, sambil menunggu potong irisan bawang merah untuk bawang goreng, lalu goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Panaskan wajan dan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum,

  3. 3

    Tambahkan air ditumisan tadi, dan masukan ayam, tambahkan garam, gula, totole, aduk dan tambahkan santan kara, aduk hingga meresap, koreksi rasa dan tambahkan bawang goreng, selesay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Mput ✨
pada
Tangerang Selatan
Seseorang istri yg baru belajar memasak dan ingin terus belajar 😊 semoga bisa bermanfaat 🙏🏻✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa