Sapo Tahu Seafood

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. 2 packsapo tahu
  2. Tepung Maizena
  3. 250 gramudang, kupas kulit dan buang kepalanya
  4. 250 gramcumi, bersihkan dan potong - potong
  5. Bakso seafood, potong - potong
  6. Bawang bombay, iris memanjang
  7. Wortel
  8. Sawi hijau
  9. Jagung muda
  10. Kembang kol
  11. Daun bawang
  12. Minyak wijen
  13. Saos tiram
  14. Kecap asin
  15. Kaldu jamur
  16. Garam
  17. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sapo tahu, baluri dengan tepung maizena kering, lalu goreng dan sisihkan. Menggoreng sapo dengan tepung maizena akan membuat sapo tidak mudah hancur.

  2. 2

    Potong - potong semua sayur, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cumi, udang, dan bakso. Tumis sampai setengah matang.

  5. 5

    Masukkan saos tiram, minyak wijen dan kecap asin. Aduk.

  6. 6

    Masukkan semua sayur, aduk aduk. Tambahkan sedikit air. Masak sebentar sampai sayur matang.

  7. 7

    Tambahkan daun bawang, kaldu jamur dan lada. Aduk aduk, koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam.

  8. 8

    Masukkan sapo tahu yang sudah digoreng, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan di air (untuk mengentalkan kuah).

  9. 9

    Aduk sebentar sampai rata. Sapo tahu seafood siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riendu Amanda
Riendu Amanda @cook_19220729
pada

Komentar

Resep Serupa