Ayam rica-rica resep nenek

Kartika Septiana @cook_13990425
Cara Membuat
- 1
Ulek ulek merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,dan cabe
- 2
Panaskan wajan, beri minyak sedikit masukan semua bumbu yg sudah di ulek dan masukan daun salam, daun jeruk, sere, dan jahe yang sudah digeprek
- 3
Masukan ayam, aduk-aduk sebentar tambahkan air secukupnya
- 4
Ketika sudah mendidih masukan gula jawa, diamkan ± 20 menit sambil sekali-kali diaduk
- 5
Ketika air sudah menyusut tambahan kecap, diamkan ± 5 menit kemudian periksa rasa
- 6
Ayam rica-rica siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Aku dan suami suka sekali masakan pedas. Sempat masak kalau weekend saja. Karena weekday kami kerja sering sampai rumah sudah malam. Anyway.. Aku suka sekali masak dadakan dan by feeling. Hari ini aku coba masak ayam rica. Resep liat dari cookpad tapi terbatas dengan bahan yg ada drmh aja (tentunya bahan intinya harus ada juga). Bisa dicoba ya temans. Happy cooking Lety Ariani -
-
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Yang suka pedes ayo merapat sini. Ada yang suka makan pedas? Wajib tiap makan harus pedas? Salah satu menu pedas ini wajib di coba. Apalagi pake aromatik kemangi dan sereh makin pengen makan, di tambah kuah pedesnya bikin nambah terus #ayam #pedas #masakannusantara #cookpadcommunity_borneo Kiki Rizqi Andini -
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
tiba-tiba pengen banget masak ayam karena beberapa hari makan diluar terus jd rindu masak. kepikiran bikin ayam rica-rica yg wara wiri di cookpad dan ig, alhasil eksekusi dan alhamdulillah suami suka banget. cekidot yaa mom! 😄😂 Chacabil Amri -
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Paling suka masak rica ayam kemangi...karena sekeluarga suka semua...jd semangat masak nya deh... nimahchoriyah86 -
Ayam Rica-Rica Resep Ibu Ayam Rica-Rica Resep Ibu
Sebenernya yg dipakai tulang ayam, maklum karena saya anak rantauan, apa2 serba hemat. Tulang ayam saya beli set kg cuma 10rb, dan resep ini saya tanya ke ibu di kampung😘 Dian Aulia -
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Sebetulnya ini gak rica-rica banget sih, menyesuaikan, karena lidah ayahnya Fatih gak doyan pedes, sedangkan ibunya doyan banget sama pedes, hiks :( Dapur Berdua
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12004128
Komentar (2)