Tongseng Ayam
Biasanya beli di luar, tp kali ini mau buat sendiri. Alhamdulillah, welldone👩🏻🍳
Tongseng Ayam
Biasanya beli di luar, tp kali ini mau buat sendiri. Alhamdulillah, welldone👩🏻🍳
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dada fillet ayamnya. Potong kecil2 seperti dadu, lalu rendam dgn jeruk nipis biar bau amisnya ilang (step ini bs diskip, kl aku selalu lakuin ini ketika ngolah ayam). Lalu sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata hingga wangi.
- 3
Masukkan potongan dada ayam fillet, aduk rata, dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata. Masak hingga kuahnya agak sedikit kental.
- 5
Masukkan tomat, kol dan cabai rawit utuh (blh dipotong2 cabainya kl mau kuahnya agak pedas). Masak hingga kol layu, lalu koreksi rasa. Jika sudah oke, angkat dr kompor. Kemudian sajikan. Selamat mencoba😊🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Biasanya tongseng identik dengan daging kambing. Kali ini saya ingin sedikit berbeda, yaitu tongseng dengan menggunakan daging ayam. Belajar sedikit2 semoga suka 😊
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng merupakan masakan berkuah santan dengan isian daging. Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan salah satu bumbu rempah yang menjadi aroma khas dari tongseng, karena belum pernah saya jumapai bumbu itu didaerah saya tinggal saat ini. Di daerah asal saya, bumbu rempah tersebut disebut krangehan.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kalo biasanya tongseng terbuat dari daging kambing kali ini saya buat versi simplenya tongseng ayam, baru pertama bikin tapi anak-anak dan suami suka. Masak kalo keluarga suka dan lahap pas makan seneng banget ga sih.
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Source : Rindi SCNAwalnya mau masak ayam bakar tp kemarin hujan jd agak dingin2 gitu pengen yg berkuah aaaah..Pas abang tukang sayur lewat dgn suara khasnya dan digerobak tersedia ayam, kol, tomat dan lain-lain..Saya yg suka bgt sm yg namanya tongseng ayam..Pertama masak ini suami ga komentar apapun tp td mlm ditanya mau makan apa, eeeeh suami jawab tongseng ayam ini dan suami br bilang suka dan enaaaak, Alhamdulillah..Itu ceritaku di #WeekendChallenge kali ini
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Mertua suka buat tongseng sapi, nah kadang juga suka bawain sapi yg sudah dibumbui tongseng gitu jadi tinggal kasih santan sendiri. Sering sekali tiap dia main kerumah, dan akhirnya aku pun tanya apa aja sih bumbu nya mak soalnya ini enakk bettt gitu, bla bla kasih tau lah diinget inget di catett guys dan alhasil setelah percobaan beberapa kali baru deh nemuin yg pas dilidah (mirip lah sama resep mertua). Jadi mungkin kusebut ini resep tongseng mertua hihi..Dan ini pakai ayam yaa bikos adanya ya ayam aja dikulkas wakaka maap ku receh bgt. Semoga bermanfaat ya..
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bingung mo masak apa buat bukaan..masih ada stok ayam, anak2 request tongseng tp g pedas... Cari2 resep ketemu tongsengnya mom Rindi SCN. Ini enak dan tanpa santan... Alhamdulillah...
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bismillah,setor resep ke 683source resep : Akun CP ibu @siswatyelfinbachtiarHasil sharing pekanan CoDe Senin malam ada PR bikin Thousand Layer Moon Cake, tapi saya belum bikin, karena mentega putihnya habis.Akhirnya setor Cooksnap masakan bu @siswatyelfinbachtiar aja dulu ya....Hapunten ibu, InSyaaAllah PR nya nyusulTerima kasih resep dan sharing ilmunyaNote : cabai merah saya skip supaya bayi bisa ikutan makan, saya ganti cabai rawit hijau untuk taburan saat ingin dimakan pak suami.#CodeFamily_Siswaty#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng ini termasuk salah satu fav saya selain bakso ama tomyam.Biasanya klw beli di luar pasti tongseng kambing, tp klw masak di rumah tongseng ayam soalnya mama ga boleh maem daging kambing.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kalo kata suami tampilannya mirip gulai 😂 tp kalo rasanya beda... enak hehe 😁
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Auto ences waktu lihat foto tongseng ayam. Alhamdulillah setelah resepnya dieksekusi hasil masakannya enaak bangeett#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week34
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar