Ceker pedes endes

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grceker
  2. 50 grCabe kriting
  3. 50 grCabe rawit
  4. 10 bijiBawang merah
  5. 5 bijiBawang putih
  6. Daun jeruk 5 helai, serei 1 batang
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. 1 sdmKecap
  9. secukupnyaKunyit dan jahe
  10. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  11. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker bersihkan kukunya lalu direbus sebentar angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sere, lalu tumis hingga wangi masukan ceker biarkan tercampur dan tambahkan air kaldu rebusan ceker, biarkan mendidih lalu rasakan

  3. 3

    Setelah dirasa pas rasanya, pindahkan ceker kedlm panci presto lalu presto selama 10mnt, ceker harus terendam kaldu utk ukuran air dlm presto

  4. 4

    Setelah 10 mnt tuang kembali ceker ke dlm wajan dan masak kembali hingga airnya berkurang, setelah kira2 sudah cukup rasa dan lunaknya boleh matikan api dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolly Ririn
Lolly Ririn @cook_15857227
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa