Mie yamien ayam (dengan mie homemade)

Cara Membuat
- 1
Membuat mie homemade : aduk rata semua bahan mie diamkan 15 menit.. uleni adonan mie hingga kalis.. giling adonan mie dengan mesin pengiling mie... dari ketebalan 1 kemudian selama 2 kali... setelah itu pindah ke ketebalan 4.. giling adonan.. lalu pindahkan pada cetakan mie... sisihkan...
- 2
Membuat bumbu daging ayam : panaskan minyak 4 sdm.. masukkan duo bawang yg dihaluskan. tumis sampe harum.. masukan daun jeruk dan sereh...masukkan daging ayam giling.. masukkan saori. kecap. garam. merica dan gula.. tambahkan sedikit air.. masak hinggan matang.. tes rasa..
- 3
Cara penyajian : didihkan air dalam panci.. tambahkan 2 sdm minyak.. timbang adonan mie kira2 90 gr... masukkan dalam air mendidih..masak kurang lebih 3 menit sisihkan... dalam panci bekas rebus mie masukkan sawi...rebus sebentar..sisihkan
- 4
Dalam mangkok : tuang 1sdm minyak, 1 sdm kecap ikan, sejumput garam, sejumput mrica, aduk...masukkan mie aduk rata..tambahkan sawi.. tambahkan bumbu ayam..
- 5
Sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie homemade untuk mie yamin Mie homemade untuk mie yamin
kepengen mie yamin ala resto tp klo beli terus harga lumayan dan porsi sedikit. coba bikin sendiri dgn ubek2 resep dpat komposisi yang pas utk mie yamin yg kenyal itu Afsheen Kitchen -
Mie Ayam dengan Mie Homemade Mie Ayam dengan Mie Homemade
Resep turun temurun keluarga. Insyaallah gak mengecewakan karna bukan abal-abal. 😁🤭Mie ayam itu yang paling penting adalah minyak bumbunya yang bikin rasa dan aromanya khas. Mienya bisa pakai mie homemade, mie giling di pasar, atau mie kering juga gakpapa kok. 😉#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#dikecapinajah#timlo_ngecap#pekanposbar LilBie -
Mie Ayam (Mie Homemade) Mie Ayam (Mie Homemade)
Saya termasuk orang yg paling gregetan dan selalu tidak bisa menolak dg namanya Mie Ayam.Oleh karena itu, pas ada challenge Mie dan sudah membuat mie-nya, langsung cuzz eksekusi Mie Ayam#KulaEtamCocok#MeolahCaruan_BuaDeli#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Eni Rohkayati -
Mie Ayam & Mie Yamin homemade Mie Ayam & Mie Yamin homemade
Bolehlah buka warung, hahahaa.... Di jamin enak, bersih, sehat dan halal nanacuisine_ -
Mie Ayam Yamin (Homemade) Mie Ayam Yamin (Homemade)
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🤲.Masih dengan menu mie ala rumahan. Resep sebelumnya yaitu mie pedas, karena ada yang gak suka pedas jadi aku bikin 2 resep. Dan ini mie ayam yamin. Karena resepnya beda jadi toping ayamnya juga beda. Sumber resep aku ambil dari resep mbk Upik, CP Upik Agustia, berikut link nya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13910717-mie-ayam-yamin?invite_token=WBH1GvV1mUPCrzmQUGWX1cfW&shared_at=1609331673dengan sedikit modifikasi ala aku, yuk cek resep versiku.Rabu, 30-12-2020#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#JajananKekinian#JajananViral#OlahanMieOknisa#MieAyamYamienKWCatatan: Untuk membuat topping ayam bisa langsung dicincang kasar tidak harus direbus dulu. Karena saya lebih suka daging matang jadi saya rebus dulu.🙏👍 Oknisa Carolina -
-
Mie homemade (untuk mie ayam) Mie homemade (untuk mie ayam)
Keliatan nya Ribet, tp gak seribet yang diliat kok.. 😅, first trial & berhasil. Berawal dari keinginan makan mie ayam tp gak mau beli mie yang udah jadi, karena tiap beli kok kayak bau2 aneh gitu, jadi takut makannya 😂, bikin sendiri aja lebih terjamin kebersihan & keamanan nya yes..#PejuangGoldenApron2 Rani -
Mie Ayam Yamien Mie Ayam Yamien
Mie yamien ini makanan kesukaan aku banget, rasanya manis gurih dan bikin nagih. Dari pada beli terus mending bikin sendiri dirumah ternyata rasanya enak. Yuk coba bikin sendiri dirumah Dinna Rafika Silvia -
Mie ayam (mie yamin) Mie ayam (mie yamin)
Karna lagi hujan trus pengen yang panas dan seger jadi deh mie ayam si menu andalan xixi🤍🤭 salsabilla kharisma -
-
Mie Ayam Yamien Mie Ayam Yamien
Semua orang sepertinya ga ada yang ga suka ya sama makanan ini. Mulai dari yang ala abang-abang gerobakan sampe kelasan resto besar, yang namanya mie ayam selalu banyak peminatnya. Saya juga suka banget sama mie ayam, malah punya langganan baik dari kalangan abang-abang, kedai kecil di pasar (believe me, entah kenapa mie ayam/bakmie yang tempatnya di pasar enak-enak loh!) maupun yang ala resto. Kalo lagi makan kadang suka ngeliatin cara nyampur-nyampur si mie sama minyak-minyak dan bumbu-bumbu, kok kayaknya gampang gitu ya bikinnya. Kepikiran buat bikin sendiri sampe ketemulah sama resep yamien Mba Endang JTT. For the first time, akhirnya saya bisa bikin mie ayam sendiri di rumah! 😂 Rasa ayam kecapnya enaaakk... cocok di lidah saya. Cuma soal campur-campur si mie dengan minyak sama kecap kayaknya saya masih harus banyak berlatih hahaha. Oh ya, menurut resepnya sih akan lebih enak kalo pake minyak ayam. Saya sendiri ga pake karena ... males bikinnya. Well, jangan dibandingin sama mie ayam di luaran karena jujur, buatan saya ini masih kalah enak sama punyanya si abang langganan saya (kecuali ayam kecapnya, enakan yang punya saya, dong!) -- tapi sebagai mie ayam ala rumahan, ini juaraaaakk! Layak dicoba pokoknya 👌👌👌 Happy cooking! Venna Budiman -
Mie homemade untuk mie ayam Mie homemade untuk mie ayam
Resep ini nemu di blok uda lama ,ampek lupa blok nya siapa,,sekali exsekusi lngsung berhasil.klo di resep awal gilingnya dr angka 1 3x naik 2 naik 3 ampk 7,tapi namanya aku cewe males jdi aku loncat loncat tapi hasilnya memuaskan bgt kata suami ku dan ortu Dapur Abel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar