Gulai pakis cumi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 2 ikatsayur pakis
  3. 500 grsantan kental. Minta encer nya juga ya
  4. 1 lbrdaun kunyit
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 btgserai (memarkan)
  8. 2 bhasam kandis
  9. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. 2 sdmminyak
  13. Bumbu halus :
  14. 20 bhcabe rawit (jk tdk sk pedas bs ditakar sesuai selera)
  15. 10 bhbawang merah kecil
  16. 3 bhbawang putih
  17. 3 ruaskunyit
  18. 1.5 ruasjahe
  19. 1 sdmketumbar
  20. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan daun daun. Serai. Lengkuas. Daun salam. Daun jeruk. Daun kunyit.. aduk hingga harum lalu masukkan santan encer.. dan cumi.. aduk hingga mendidih.. masukkan santan kental aduk lagi agar tdk pecah santan.. jk sudah meletup masukkan sayur pakis dan asam kandis.. garam dan penyedap.. aduk hingga sayur layu dan koreksi rasa.. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monic Waee
Monic Waee @Monicwaee
pada
Padang
Cooking with love..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa