Soto Daging

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 Porsi
  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 cmlengkuas geprek
  7. 1 buahsereh geprek
  8. 5 lbrdaun jeruk sobek-sobek
  9. 2 sendokketumbar
  10. 1/2 sendok tehjintan
  11. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  12. 3 sendok tehgaram
  13. 1 sasetpenyedap rasa sapi
  14. Air 2 liter untuk kuah
  15. 3 buahbawang prey
  16. Bawang goreng
  17. Bawang putih goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus Daging:
    Masak air hingga mendidih, masukkan daging,
    Masak selama 5 menit,
    Tiriskan,
    Potong Daging sesuai selera

    Rebus 2 liter air
    Masukkan daging dan masak kembali selam 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten, kunyit, dan jahe

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan minyak sekupnya, bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging, tambahkan irisan daun prey, garam penyedap rasa, merica bubuk, bawang goreng, bawang putih goreng aduk rata, dan cek rasa

  5. 5

    Pelengkap
    Sambal kemiri, irisan kubis, toge, seledri, daun bawang, dan jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Razita & Nasywa
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa