Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu bumbu2 yg akan dihaluskan termasuk tomat, untuk mendapatkan warna merah yg cantik, lalu sisihkan, siap di uleg jangan lupa terasinya
- 2
Lanjutkan dengam merebus ayam bersama dengan jahe sampai setengah matang, lalu goreng sebentar untuk mendapatkan kesan garing dipermukaan ayamnya
- 3
Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas
- 4
Masukkan 1 gelas air, tambahkan kecap, garam, gula jawa, aduk sampai rata. Karena lagi ga ada stock tomat, saya menambahkan 1 sdm air asam jawa
- 5
Masak sampai air menyusut dan pastikan ayamnya matang, bila belum bisa menambahkan air untuk mematangkan ayamnya.
- 6
Setelah di koreksi rasanya, siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Ide menu berbuka puasa nih beb🤤#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Ayam dengan cita rasa gurih dan pedas. Mirip2 dengan ayam bumbu rujak, tp beda sedikit di rempah2nya. Silakan tambah cabe rawit merah jika ingin lebih pedas ya Bun. Semoga bermanfaat :)
-
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Pagi2 lihat pete langsung capcuzz deh olah ayam di kulkas jadi masakan yang ngabis2in nasi. Hahahha
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Pertama kali upload resep dengan foto hasil menimba ilmu di kelas #MotoPakeHapeBersyukur sekali bisa nyangkut di kelas ini, dengan bimbingan ka Hes dan ka Sella yang super duper sabar makin menambah semangat kami untuk produktif upload resep dan hasil jepret 🤗🥰Btw, lama banget pengen masak ayam bumbu Bali tapi lupa apa saja bumbunya 😆 karena kebiasaan nyontek buku resep saat masak 🙈 dan bukunya udah saya hibahkan ke teman lama 😚Dengan modal mengingat dan cocoklogi Alhamdulillah akhirnya jadi juga dan rasanya persis sama seperti waktu saya nyontek di buku resep, endol surendol deh, pak suami aja sampai nambah 😍Senang banget rasanya seperti menemukan resep yang hilang 🥰Plus bisa dijadikan bahan motret PR saya di kelas #MotoPakeHape 🤭
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Saya pakai resep Yunda Yun di FB dengan sedikit modifikasi dan takaran ayam hanya 1/2 kg saja. Supaya yg ingin masak sedikit juga bisa memasak. Ayam ini bisa diganti/dipadu dengan tahu ataupun telur rebus, nikmat dimakan selagi hangat.
-
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Recook dari resepnya bunda Rizky Charisma Wahyuni, karna masaknya dikit jadi jumlah bahannya agak berbeda
-
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Pengen makan ayam bumbu bali kayak pernah dimasakin temen (cowo lohh) pedess maniss gitu dech. Cuma disini aq masaknya gaya aq yg pedes, manis, dan asinnya seimbang yach.
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
27#bikinramadanberkesanCuma ada stock ayam di kulkas...bingung mau masak apa...Kupas" bumbu...eh jadilah ni mirip ayam bumbu bali...😅😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar