Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya.
- 2
Didihkan air, masukan cumi, rebus sebentar kurleb 1 menit. Angkat & tiriskan.
- 3
Tumis bahan yang dihaluskan hingga layu, lalu di ulek / diblender.
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas, daun jeruk & sereh. Aduk. Masukan gula & garam. Aduk kembali.
- 5
Masukan kaldu bubuk. Aduk. Masukan cumi, aduk, masak hingga cumi matang. Koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Recook YunieResep asli memakai perbandingan 1:1:1 untuk cumi, cabe rawit dan bawang merah. Ini saya modifikasi sesuai selera, karena orang rumah tidak terlalu kuat pedas.[week-2]#PejuangGoldenApron3#salamkenal#cookpadcomunity_bandung Bina Decilena -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Resep 1: Beli sambal baby cumi mahal, yaudah masak sendiri aja😁 Nada -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Bahan utamanya adalah Baby cumi asin , cabe merah keriting dan cabe rawit.Terlebih dahulu cumi kita rendam dengan air panas supaya rasa asinnya tidak terlalu asin sekali. Gweny Rahayu -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Selamatkan nasi..karena ga cukup cuma sepiring doang..😉 Sach Kitchen -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Haii kali ini mau nyoba bikin sambal Baby cumi tapi yang ngga banyak minyaknya Yaa. hihihi takut kolestrol 🤭😂#TiketGoldenBatikApron Renniika Yuliani -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Karena mas bojo tdk suka teri dan sejenisnya n doyannya cumi y sudah dibuatin sambal baby cumi, makan dg nasi panas n sambal baby cumi mantul bgt n habisin nasi😀#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #kapsulajaib#cabeku #dirumahaja#PejuangGoldenApron3#mudikOnline Eny Yuliantini -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa.Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami.Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air.Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm yaBisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Martapura#CookpadCommunity_Borneo#SambalBabyCumi#Homemade ReDaNi -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Bismillah, kalau selera makan lagi patah hayuk lah cari resep masakan yang bs balikin seleranya naik lagi. Saya dr kmrn2 pengen bgt bikin sambal Baby cumi, cm selalu ketunda Krn godaan bikin cake lebih besar dr pada bikin sambal hahaha. Ini saya pakai resepnya mba Yanti Siy. Terimakasih mba Yanti Siy atas resepnya. Yuk kita eksekusi Moms..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2 Santy Ummu Khansa -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Maksi ku cukup dengan nya saja 🤪 ga pake ribet dan waktu yg lama utk menyiapkannya, tambah sedikit lalapan mentah cukuplah... 🤤🤤🤤 Selera Camilla -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Sudah lama pengen masak ini, setiap beli sambal cumi, kurang puas soalnya cuminya dikit haha, nah baru kesampaian sekarang masaknya, cussss Diah Ayu Maritha -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Ini salah 1 menu yang bisa habisin nasi rice cooker di rumah. Cuman dimakan pake nasi anget, beuhhh hati-hati bakalan nambah terus. HeheheSambal baby cumi ini saya buat gak terlalu pedes, soalnya suami ga terlalu demen pedes. Kalo mau yang versi pedes, gak usah pake tomat trus tambahin jumlah cabe rawitnya.Awet disimpan di kulkas kira2 seminggu asal waktu numis bumbu nya sampe "tanek" (read : matang). Taruh di wadah tertutup saat sudah bener2 dingin.Rasa sambal nya pedes, asin, manis, yummehhh..Source : Elma Emilia#FinalJagoRecook_Solo2 FANY ✅ -
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Sebenarx gambar lebih menarik jika cumi dcuci bersih sampai hilang tintax, cm krn dah mepet buka puasa jd lgsug ajah dehh masak.. 😁 Riia Pink
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12075010
Komentar