Ada sedikit sisa kikil di kulkas, eksekusi Mie kocok saja 🤗#KamuInspirasi#miekocok

Waktu lebaran idul adha, banyak yg ngirim hehee dan kebetulan dikirim kikil sm kaki sapi... Cusss lah bikin mie kocok

Udah lama pengen coba buat mie kocok..Resep ini di kasih sama mamaku..Oia sekedar info aja ni,,untuk 1 kg mie kuning bisa jadi 8-10 porsi mie kocok..Aku juga mau bagi tips saat mencelur mie kuning jangan terlalu lama ya biar mie nya gak kelembekan..Cukup aduk-aduk sebentar saja di air mendidih,,lalu angkat segera..Gunanya mencelur mie selain lebih bersih,,juga agar kandungan soda yang ada didalam mie kuning hilang..Jadi mie kuning nya bisa di santap untuk semua kalangan deh (kecuali balita dibawah 1thn ya,,hehehe)..

punya kaki sapi udah lama disimpen di freezer, yaudah kita bikin mie kocok aja sesuai request suami 🤭

Bosan dengan sajian bersantan? Cobain deh resep mie kocok ini. Resep saya adaptasi dari resepkoki.id. Kuahnya gurih, kikilnya kenyil-kenyil, apalagi ditambah dengan sedikit perasan jeruk limau dan sambal, hmmm....sedap...😉

Lagi Kumpul-kumpul pengen yang seger-seger ,, coba bikin mie kocok ajalah .. he

Kebetulan ada sisa daging dan kikil di kulkas, kalau kemarin sudah saya masak balado maka kali ini pengennya yang kuah2 karena bocil sedang batuk. Nah, pas banget Teteh, ART saya orang sunda, kebetulan beliau suka masak juga jadinya kali ini saya dapat resep dari beliau. Katanya dulu beliau jualan mie kocok waktu masih muda. Jadilah kali ini saya berkolaborasi (halah bahasanya) untuk buat miekocok bareng si teteh.#resolusi2019#berburucelemekemas

Pengen yg seger seger, wajib cobain mie kocok simpel ala aku ini 😁 mandjiw#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#DiRumahAja#Week9

Source : Sukma_CuisineUdah lama pengen nyoba bikin mie kocok sendiri. Karena paksu suka banget mie kocok. Keingetan jaman pendekatan kita suka makan mie kocok bareng 😄. Tapi selama nikah hampir 12 tahun belum pernah saya masakin mie kocok buat paksu. Biasanya beli aja kalau lagi pengen. Pas kemaren liat timeline, nongol resep mie kocoknya neng Sukma. Tetiba semangat eksekusi. Dan karena lagi ga punya stok daging buat kuah kaldunya jadilah pakai iga sapi yg udah 2 minggu nongki di freezer. Biar kuah kaldunya juga makin merasuk kalau pakai tulangan. Mienya saya pakai yg mie pipih biar kayak abang2 mie kocok beneran 😆. Alhamdulillah paksu bilang mie kocoknya enak banget. Bahagia itu sesederhana ini buat saya. Masak masakan favorit orang tersayang, bikin lahap yg dimasakin, pastinya makin bikin #DekatdiHati 😍 maasyaaAllah tabarakallah...#KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Bosen mau bikin apa siang² pingin yg pedas asem...