Hanya mau nyoba kasih anak2 jenis makanan lain. Krn siomay beli ngga pada mau makan. Biasanya bikinan mamanya pada mau. Adonan Bisa dibikin bakso. Adonan sama hanya tdk dbungkus kulit pangsit. Tp lgsg drebus saja

Ini makanan favorit saya sendiri. Bikinnya ya gampang-gampang susah lah. Tapi worth it. Tips dr saya : klo emg bikin, langsung bikin banyak ya 😂

Ini ceritanya aku bikin siomay/dimsum (jujur aku masih tak tau letak perbedaannya di mana wkwk). Resepnya ada di youtube sebetulnya, hanya saja karena keterbatasan bahan, aku substitute beberapa bahan 🤭- DPP -Dimasak tanggal: 17 November 2020

Mumpung masih ada stok udang, bikinlah cemilan buat sore-sore, sisanya bisa disimpan di freezer buat besok-besok lagi 😄 Rasanya mantep, layak jual, tapi bentukannya masih belum perfect yahh 😂

Jadi ceritanya, aku suka bgt sama yg namanya siomay goreng. Hingga pada akhirnya memutuskan utk membuat ini. Percobaan pertama dan kedua sangat mantap. Suami suka bgt. Trus minta dibuatin lagi deh hehe #5resepterbaruku

Siapa sih yang gak kenal sama siomay? jajanan yang bisa dijumpai dimana saja, rasanya enak dan murah meriah 🤣. Konon siomay berasal dari Mongolia. Siomay bisa masuk ke Indonesia karena adanya percampuran budaya Indonesia dengan Tiongkok. Karena di Indonesia mayoritas beragama Muslim, siomay pun kebanyakan dibuat dengan bahan halal, seperti ayam, ikan tenggiri, atau udang. Bentuknya juga agak berubah, tadinya pipih lalu dibentuk bulat. Kulit siomay di Indonesia nggak lagi dibungkus dengan terigu tipis, melainkan dengan kulit pangsit. penulis jadi penasaran nih, susah nggak sih kalau bikin siomay sendiri? apa nanti rasanya akan seenak mamang penjual siomay? yuk simak aja resepnya 👍

Ayoo masak masak lagi. Yang ini insha Allah teruji enak..😍😍

Kasus covid mulai meningkat lagi ya bund :(Yang hobi jajan kayak aku akhirnya harus mikir dua kali. Padahal lagi pengen banget siomay, paasss banget sama cuaca yang lagi dingin-dingin giniAkhirnya bikin sendiri dehLet’s cook :)

Takaran resep kulitnya saya lihat di blog JTT. Agar didapat siomay dengan kulit bening, harusnya pakai tepung tang mien, tapiii, mana ada tepung itu di sini 😅Berdasarkan riset kecil saya, ternyata tepung tang mien itu wheat starch, yg kandungan glutennya nyaris nol. Teringat dengan kata2 chef Yuda kalau maizena itu gluten free, jadilah saya bereksperimen. Tepung tang mien nya saya ganti dengan maizena. Surprisingly, it works!Untuk isian, saya pakai bahan seadanya di rumah, sederhana sekali bumbunya. Sepertinya lebih enak jika ditambah daging ayam giling dan minyak wijen.

Niat banget pengen bikin dimsum sendiri. Soalnya disini jarang ada yang jual. Biasanya pake daging ayam dan udang. Kali ini memang lagi gak ada stok daging ayam, adanya udang 2 box yang tersimpan di freezer.Source : bunda Aqeela Qeela